Name: 힌눈이 내린 스노우볼~~
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 100g; 슈거파우더 27g; 박력분 135g; 옥수수 전분 40g; 소금 1g; 슈거파우더 70g (생략가능 마무리용)

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1,160

특란

힌눈이 내린 스노우볼~~

처음에 식소다랑했갈려서 실패했던 스노우볼을 다시도전했습니다!

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

볼에 실온에둔 버터를 넣고 고무주걱으로 젓습니다

슈거파우더를 넣고, 공기가 들어가지 않도록 고무주걱으로 섞어주세요

박력분,전분,소금을 넣고
한반죽이 되도록 섞어줍니다

반죽을 네모나게 해주고 40분동안 냉동실에 넣어줍니다

젓가락이나 칼또는 단단한반죽 을 자를 수 있는걸로 네모낳게 썰어주세요, 도마가 작아서 꾸여꾸역 넣었습니다,

동그랐게 빚어주고 오븐 팬에 간격을 두고 놓아주세요

160도로 10분가 구워주세요 하나를 반으로 갈라보았을 때 익었다면 꺼내주고 식혀주세요

생략가능하지만 마무리용슈가파우더를 묻혀주세요

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등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-21

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