목우촌 집들이음식 국물요리 밀푀유나베

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농협목우촌

목우촌 집들이음식 국물요리 밀푀유나베

실패없는 손님 초대 요리 레시피 '밀푀유나베' 손님맞이를 해야하는데 음식 고민이라면 이젠 걱정하시 마시고 미친 비쥬얼의 끝장 국물요리 만들어보세요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

동영상

조리순서Steps

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목우촌 소고기 목심은 키친타월로 핏물을 제거해줍니다.

알배추는 손질 후 한장 한 장 한 장 분리해주세요.

배추 손질법 레시피

배추→깻잎→목심→배추 순으로 반복해서 재료를 쌓아주세요.

쌓아 둔 재료를 2~3등분으로 썰어줍니다.

썰어둔 재료를 가장자리부터 둘러 담아줍니다.

가운데 빈 공간에는 청경채와 표고버섯을 채워주세요.

표고버섯에 칼집을 내어 넣어주시면 더 멋스럽게 장식할 수 있어요!

나베 육수를 냄비에 붓고 보글보글 끓여주세요.

재료가 거의 다 익었다 싶으면 밀푀유나베 완성!

기호에 맞는 소스와 함께 하시면 굿굿

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2019-02-15 수정일 : 2019-12-09

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레시피 작성자About the writer

농협목우촌

원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌

댓글 2

#농협목우촌 #목우촌 #집들이요리 #손님접대용 #국물요리 #손님초대용 #소고기

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