카레 두부부침 - 두부 부침 만드는 법

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시크제이맘

카레 두부부침 - 두부 부침 만드는 법

두부부침

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 부침용
1모 구매
식용유
적당량 구매

[부침 옷]

카레가루
2스푼 구매
부침가루
2스푼 구매
달걀
2개 구매
소금
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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두부는 일정한 간격으로 썰어 준비하고
키친타월을 이용해 톡톡 두드려 물기를 제거해 줍니다.

그릇에 부침가루 2, 카레가루 2를 한데 넣어 섞어주고
다른 그릇에 달걀 2개, 소금, 파슬리가루 약간을 한데 넣어
고루 섞어 계란 물을 만들어 주세요.

물기를 어느 정도 뺀 두부를 앞, 뒤로 가루 옷을 고루 입혀주세요.

그리고 계란 물에 넣어 고루 달걀물을 묻혀 주심 된답니다.
이때 손으로 하심 편해요.

달군 팬에 식용유를 조금 넉넉히 두르고
두부를 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐주면 된답니다.
남은 달걀물은 부쳐서 드세요.

카레 두부부침 완성 ^^

카레두부부침 관련 상품

등록일 : 2019-01-30 수정일 : 2019-01-31

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

영코발트 2020-03-08 01:00:36

카레가루가 없어 대신 강황가루 를 써 보았습니다. 쉬우면서 맛있는 요리, 감사합니다.

sokoo 2019-11-21 20:09:25

처음 해 봤는데 맛있어요

ㄱ한다갱ㅡㅡ 2020-08-26 23:30:05

잘먹었어용ㅎㅎ

댓글 0

#두부부침 #두부요리

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