달콤한간식 고구마고로케

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달콤한간식 고구마고로케

고구마 한 박스 데려와 이제 바닥을 보이네요

아이들 좋아하는 고구마고로케 만들어 봅니다

건무화과도 넣고..

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
양파
1/4개 구매
당근
약간 구매
브로콜리 줄기
약간 구매
새송이버섯
1/4개 구매
달걀
1개 구매
밀가루
1/2컵 구매
빵가루
1/2컵 구매
건무화과
5~6개 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

조리순서Steps

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양파, 당근, 브로콜리줄기, 새송이버섯 등
냉장고에 굴러다니는 채소 모두 모아서 잘게다져
버터오일에 볶아 한 김 식혀 놓아요

고구마는 쪄서 뜨거울때 으깨고
볶은채소넣고 잘 섞어 줍니다
실온에 두었던 버터넣고 쉐킷쉐킷~

고구마를 동글동글 빚어서
건무화과넣고 잘 마무리 해 줍니다

밀가루, 달걀, 빵가루순으로 묻치고
달군기름에 넣고 튀겨 줍니다
양이 적어서 오일 넉넉히 넣고 굽듯이 튀겼어요
둥글둥글 굴려가며..
이럴때 에어프라이어 있으면 딱 좋은데.. ㅜ

에어프라이어

고구마고로케 관련 상품

등록일 : 2019-01-25 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#간식 #고로케 #고구마고로케 #고구마무화과고로케

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