Name: 뚝심 깻잎전( 손님이 많이 오셔도 걱정 없어요)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 뚝심 큰 거 1개; 깻잎 10장; 계란 2개; 부침가루 100g

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2,016

비바스밥

뚝심 깻잎전( 손님이 많이 오셔도 걱정 없어요)

핀터레스트에서 얼핏 봤는데 맛있어 보여서 만들어 봤어요 깻잎의 향기가 뚝심과 잘 어울립니다
손님이 오실 때 애도 좋은 반찬이 될 것 같아요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

뚝심 큰 거
1개 구매
깻잎
10장 구매
계란
2개 구매
부침가루
100g 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

깻잎 10장,계란 두 개, 뚝심을 준비해요

커터로 손쉽게 잘라요

깻잎의 뻐신 부분을 잘라내요

깻잎을 한쪽에 부침가루를 묻혀요

뚝심에 물을 부쳐요

깻잎 사이에 뚝심을 넣고 말아요

양쪽에 부침가루를 무쳐요

계란을 풀어요

달군팬에 식용유를 넣고 재료를 올려요

앞뒤 노릇하게 구워요

다 되었어요

: ♡ 뚝심에 물을 묻히면 깻잎이 잘 붙어요
♡ 뚝심에 간이 있어서 계란에 소금을 넣지 않아요

뚝심깻잎전 관련 상품

등록일 : 2019-01-09 수정일 : 2019-01-10

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#뚝심 #국내산돼지 #뚝심깻잎전

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