고소함과 부드러움 ! 양송이스프

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,068

상품목록

초록이의맛있는이야기

고소함과 부드러움 ! 양송이스프

양송이와 채소들의 만남!
부드러움으로 목을 쓸고 입안의 부드러움이
가득찬 기분! 한번 만들어 볼까요?

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양송이버섯
8개 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4개 구매
월계수잎
1잎 구매
감자
1개 구매

[양념]

밀가루
1큰술 구매
버터
2큰술 구매
생크림
1/3컵 구매
우유
1/2컵 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
넛맥
약간 구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양송이, 양파, 대파, 감자를 손질해서
얇게 편썰어주세요!

감자는 껍질을 제거하고 찬물에 담궈
전분끼를 없애주세요!

감자 손질법 레시피

냄비에 버터를 약간 두르고 편썬
양파, 대파, 감자, 양송이순으로 볶아 주세요!

볶아주고 물을 자작하게 넣은 후
끓여주세요! 월계수잎 투척!

국물이 거의 사라지고
감자가 으스러질 때 믹서에 갈아주세요!

약간 덩어리 있게 갈아주시면 됩니다!

그 사이에 밀가루 1큰술, 버터 1큰술을 넣고 루를 볶아주세요!

루는 화이트루, 브론즈루, 브라운루 순으로
볶아져요! 화이트는 말그대로 하얀색, 브론즈는 주황색, 브라운은 갈색으로 볶아진답니다!

루는 약불에서 천천히 볶아야 타지않아요!

루는 우유로 살살 풀어주고
다 풀어지고 나서 갈아놓은 양송이, 양파,
대파, 감자를 넣고 끓여주세요!

감자가 들어가서 농도가 되직하면
우유와 생크림으로 맞춰주세요!

마지막에 소금과 후추로 간을 해줘서
마무리해주시고 넛맥을 살짝 뿌려주세요!

넛맥은 없으면 안 넣으셔도 된답니다!

: '양송이'는 손질할 때 물이
닿지 않게 해주시고
베타글루칸이라는 성분이
풍부해서 면역력을 높임으로서
암세포가 성장하는 것을 막아줘요!
비타민, 필수아미노산이 매우 많이
들어있어서 탄력있는 피부를 유지할 수 있답니다!

양송이스프 관련 상품

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

sns

sns

sns

요리 후기 1

야숭이 2019-10-08 06:30:00

맛나유

쉐프의 한마디2019-10-08 22:27:55

맛있게 드셨다니 너무감사드려요!~~앞으로도 맛난레시피 올릴게요~

댓글 0

#양송이스프 #양송이 #양송이요리 #버섯요리 #버섯 #스프만들기 #스프레시피 #양송이스프레시피 #양송이스프만들기 #양송이버섯

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(18)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
3

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)
4

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(8)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(439)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(217)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(55)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(44)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.