#게맛살요리 #게맛살스프만들기 #부드러운게살스프를 간단하게 만들어 아침에 든든하게 먹고 추위를 이기자!!!!

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강철새잎

#게맛살요리 #게맛살스프만들기 #부드러운게살스프를 간단하게 만들어 아침에 든든하게 먹고 추위를 이기자!!!!

시중에서 쉽게 구할 수 있는 게맛살.

길쭉한 맛살을 5등분해서 쭈욱 찢어 주고는 냉동새우, 새송이버섯을 넣고

초간단으로 만든 게살스프입니다.

육수 대신으로 치킨스톡으로 대신 해 주었습니다.

뭐 그냥 물을 넣으셔도 되고요, 아니면 멸치육수도 괜찮습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

게맛살
3개 구매
새송이버섯
1개 구매
냉동새우
5개 구매
달걀
1개 구매
치킨스톡
1작은술 구매
소금
1작은술 구매
후추
1작은술 구매
전분물 농도에맞게
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참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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게살스프에 들어가는 재료들을 준비합니다. 재료가 준비되면 바로 끓여서 완성할 수 있기 때문이지요. 치킨스톡, 전분물,달걀풀어놓은것,맛살,냉동새우, 새송이버섯을 준비했습니다.

냄비에 각종 재료들을 모두 넣어 주세요.

여기에 치킨스톡을 넣어 줍니다. 닭육수가 있으시면 그것을 사용하시는 것이 더더더 좋겠지요. 하지만 간단하게 만드는 게살스프이기 때문에 치킨스톡으로도 충분히 맛을 낼 수 있어요 ㅎㅎ

그리고 물을 부어 주시고는 끓여 줍니다.

후추와 소금을 넣고는 간을 맞춰 줍니다. 소금 대신으로 국간장이나 액젓으로 간을 하셔도 됩니다.

팔팔 끓어오르면 풀어 놓았던 달걀을 국물에 원을 그리면서 골고루 잘 퍼질 수 있도록 부어 줍니다. 그리고 잘 저어 주세요.

충분히 팔팔 끓였다면 이제 전분물을 조금씩 넣으면서 농도를 걸쭉하게 만들어 줍니다. 전분물 한수저를 넣고 저어 주시고 농도가 걸죽하지 않다면 다시 한수저를 넣고 저어 주세요. 끓이시면서요, 그래야 농도를 정확하게 맞추실 수 있습니다.

농도까지 다 맞췄으면 불을 끄고 참기름을 둘러 줍니다. 그리고 한번 잘 섞어 주시면 초간단하게 게살스프 완성이지요.

게살스프를 뚝배기에 담아 보았어요!!! 푸짐하게 담아 주고는 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리~~~ 게맛살로 초간단하게 만든 게살스프 완성입니다.

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등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#게살스프 #게맛살 #초간단게살스프 #맛살스프 #아침식사대용 #초간단아침식사 #추위를녹이는게살스프

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