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송송이야

오징어를 활용한 맛있는 오징어볶음 황금레시피

오징어를 활용한 맛있는 오징어볶음 황금레시피 포스팅 할께요~
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
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▶ 간장 조리법간장 조리법
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▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
조리순서Steps
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오징어 손질을 한 후에(양념장 팬에 올리고 해도 됨)
달구어진 팬에 깨소금을 제외 한 양념장을 넣고,

오징어 손질법 레시피

달달 볶아줍니다.
(대파 또는 쪽파가 있음 추가하세요.)
볶아 놓은 양념장에 오징어를 내장빼고 동그랗게 자르고(기호에 따라 잘라주세요.)
양파를 채썰어 넣어주세요.(저는 자색양파, 그냥 양파를 썩어서 넣었어요.)
양념장에 양파, 오징어를 넣고 볶아줍니다.
( 대파, 양배추, 피망, 파프리카, 당근 등등을 기호에 맞게 넣어주세요~)
팬에 양파, 오징어가 익으면 통깨 또는 깨소금을 뿌려주세요~
(양파에서 물이 나오기 때문에 따로 물은 넣지 않았으나 필요시 물, 육수, 쌀뜬물 넣으세요.)
달달 오징어를 활용한 맛있는 오징어볶음 황금레시피 대로 볶으시면 됩니다.
기호에 따라 양념을 조리셔도 되고, 촉촉한 양념에 소면 삶아서 비벼드셔도 꿀맛!!
팁-주의사항
오징어 또는 피때기, 마른오징어 물에 불려서 만들어 드셔보세요~
채소를 더 많이 넣으심 감칠맛이 더더욱 업! 될꺼입니다:)

등록일 : 2019-01-05 수정일 : 2019-01-07

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 2
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#오징어볶음#오징어#백종원#오징어볶음황금레시피#황금래시피#오징어반찬#오징어무침#오징어볶음만들기#양념장#오징어요리
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