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쿡따라

비타민C 폭탄 다이어트반찬/단감 달래무침

과일로 요리 만드는걸 좋아하는데 단감을 달래무침에 넣어 봤어요^^*
단감은 레몬보다 비타민이 1.5배나 더 많은 천연보약이고

특유의 알싸한 맛이 매력적인 향긋한 달래 역시 비타민C, 칼슘,

인, 칼륨, 철, 미네랄등이 풍부해 피로회복에 좋은 자양 강장제랍니다
비타민C 풍부한 단감과 달래가 만났으니

영양면에서는 말 할 것도 없고

맛도 은근 잘 어울려 저도 깜놀했어요ㅎㅎ
간단하고 쉽게 만들 수 있는 단감 달래무침 소개시켜 드릴게요~

3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
달래는 깨끗이 다듬어 흐르는 물에 씻어 준비해
3Cm 정도 되는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요~
단감은 껍질은 벗기고 가운데 씨 빼고
가늘게 채 썰어 주세요~
적힌 양념 재료 모두 넣고 골고루 저어
무침 양념장 만들어 주세요~
썰은 달래와 단감을 담아 주세요~
한번 가볍게 섞어 주세요~
양념장 넣어 주세요~
살 살 버무려 간 보고 모자란 간은
소금으로 맞춰 주면 단감 달래무침이 완성되요~
@6844159 달래 두부샌드
팁-주의사항
기호에 따라 양념에 고추장도 조금 넣어줘도 좋아요!

등록일 : 2019-01-04 수정일 : 2019-01-09

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레시피 작성자About the writer

쿡따라

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