Name: 바른 어묵볶음 매콤 소스비법 어묵
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어묵 3장; 파프리카 두가지색 조금씩; 자색양파 조금; 간장 1T; 고추장 1T; 고춧가루 1T; 올리고당 1T; 설탕 1t

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스마일로즈건강밥상

바른 어묵볶음 매콤 소스비법 어묵

누구나 좋아하는 #국민반찬인 것 같아요

어묵 싫어하시는 부는 없는 것 같네요

저의 집도 가끔 #어묵 요리를 만들어 먹는 편이지요

남편이 초등 입맛이라 어묵을 엄청 좋아하거든요

하기야 저도 싫어하지는 않지만요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
파프리카 두가지색
조금씩 구매
자색양파
조금 구매

[비법소스 대신]

간장
1T 구매
고추장
1T 구매
고춧가루
1T 구매
올리고당
1T 구매
설탕
1t 구매

노하우

조리순서Steps

바른 어묵 끓는 물에 데치지 않아도 깔끔하고 #담백한 어묵이랍니다
양념만 넣어 볶았는데 한 접시 휘리릭 먹었답니다

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
팬에 식용유 조금 둘러준 다음 어묵을 볶아줍니다

냉장고에 있는 야채 어느 것도 좋아요
우리 집 냉장고에 있는 파프리카 어묵과 비슷한 크기로 썰어 놓았어요

어묵을 볶다가 양념장을 넣어줍니다

양념장이 골고루 섞일 수 있도록 생수 1/2컵 정도를 부어줍니다
그리고 파프리카도 넣어준 다음 휘리릭 볶아주고 깨소금을 조금 뿌려주고 마무리해줍니다

완성 접시에 담아주면 완성입니다
요리에 자신 없는 분들 어떠신지요
쉽게 맛있는 어묵볶음 드실 수 있겠지요

저도 가끔은 신경 쓰지 않고 쉽게 좋아하는 음식 만들어 먹고 싶답니다
양념 어떤 것을 넣을까 신경 쓰지 않아도 #매콤한소스만 넣었는데
맛있는 한 끼 반찬 뚝딱 완성되었네요

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등록일 : 2019-01-03 수정일 : 2019-01-03

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#어묵볶음 #매운어묵볶음 #쉽게만드는어묵복음 #국민반찬어묵볶음

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