Name: 비듬나물 된장 고추장무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 비듬나물 2단; 된장 1스푼; 고추장 1스푼; 다진마늘 1큰술; 참기름 1스푼; 통깨 1스푼

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노루네

비듬나물 된장 고추장무침

무쳐만주면 맛나게 먹는 비듬나물 고추장 된장무침

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비듬나물
2단 구매
된장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

비듬나물은 색깔이 변한 잎과 질긴 줄기 부분은 떼어내고 끓는물에 굵은소금1스픈 넣어 줄기가 익을 정도로만 데쳐 차가운 물에 행궈 물기를 짜줍니다 (소금을 넣고 데쳐내면 나물이 파릇해짐)

된장 고추장 다진마늘 넣고 조물조물 무쳐 참기름 통깨넣고 마무리 합니다

단백질 칼슘 비타민이 풍부한 식재료인 비듬나물 캴슘 함량은 시큼치의 4배가 된답니다

간간하고 부드러운 맛난 비듬나물

비듬나물무침 관련 상품

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 3

요리 후기 8

세일러문아 2021-03-20 06:52:56

마트에서 1500원치 비듬나물사서 무쳐봤어요 취나물이랑 양념이 같네요~~ 나물은 다 맛나요♡♡

가을햇살0 2019-06-15 21:43:22

나물요리 자신없었는데 덕분에 맛나게 무쳐 먹었어요~ 이렇게 쉽다니.. ㅎ

쉐프의 한마디2019-06-15 23:08:12

나물요리 어렵게 느꺼지지만 간장 고추장 된장을 활용해 한두번 만들다보면 아주 쉽게 만들 수 있답니다 고운 방문 감사합니다

金賢智 2022-08-04 11:43:48

덕분에 맛있게 점심 먹을것같아요 감사합니다

깜위 2024-07-03 08:27:22

맛난 비듬나물 먹고잏어요 감사해요

소향 2024-07-14 14:35:30

성공이었어요 맛나대요

pilateshjm 2021-08-03 23:18:28

맛있게 먹었습니다~♡

"인생이란" 2019-06-30 13:23:16

ㅎㅎㅎ맛있게 되었어요~감사합니다

쉐프의 한마디2019-06-30 15:39:32

짖무름 없이 적당히 잘 삶아 촉촉하고 맛있게 무치셨군요 무친신거보니 한저분 먹고 싶어 집니다 제철 음식 잘 챙겨 드시고 주말도 화이팅입니다

요리사미정이 2019-05-13 20:02:08

처음 만들어봤는데 맛있었어요!

쉐프의 한마디2019-05-13 22:12:21

성성껏 맛나게 잘 무치셨어요 재료도 착하고 입맛 없을때 고추장 한스픈 넣고 비벼 먹으면 입맛도 돋궈주더군요 리뷰 감사 드립니다 고운시간 되세요

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