초간단 경단, 꿀경단, 깨경단, 삼색 떡 (크리스마스 파티에도 ok)

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hancy002

초간단 경단, 꿀경단, 깨경단, 삼색 떡 (크리스마스 파티에도 ok)

초간단으로 떡을 만들어 보았어요.
집에서 간단하게, 어른아이들 생일에도,
친구 친지 파티에도, 명절에도~
달달하고 고소하고 빠르게 쉽게!!
동글동글 꿀깨경단을 만들어 보겠습니다^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맵쌀가루
2컵 구매
찹쌀가루
3컵 구매
소금
1/2작은술 구매
설탕
1/2큰술 구매
끓는 물
1~1.5컵 구매

[꿀소스]

조청
2/3컵 구매
올리고당
2/3컵 구매

[고명가루]

깨
2/3컵 구매
검은깨(흑임자)
2/3컵 구매
설탕
2큰술 구매
깨
1큰술 구매
검은깨
1큰술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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찹쌀+맵쌀 가루에
소금,설탕을 넣고
채에 한 번 내린 후
(안 내려도 괜찮아요),
뜨거운 물을 부어 익반죽
합니다.

익반죽을 한 후
먹기 좋은 크기로
동글동글 빚어 놓아요.

끓는 물에서
약 7~8분간만
익혀주세요.

채에 걸러주면
동글한 떡 완성!!
댕글~ 정말 예쁘네요.

잘 섞은
조청+올리고당에
준비한 댕글 떡을 넣고
뒹굴~ 굴려 주세요.
잠시 둡니다.

깨에 설탕을 넣고
(단맛설탕으로조절)
잘 으깨고요.
(믹서로 갈아도 되고,
나중에 갈지않은 깨
조금 넣어 식감 올려요)

검은깨(흑임자)도
같은 방법으로 준비해요.

조청 묻은 경단을
깨에 뒹글~.

검은깨(흑임자)에도
조청경단 뒹굴뒹굴~
깨와 검은깨를 반반
섞어서도 뒹굴~하면
중간칼라가 나옵니다.

완성!!
달달하고 고소한
맛있는 경단
드셔보세요^^

: 깨를 갈때 설탕은 취향껏 가감하세요.
더 쫀득한 떡을 원하면 찹쌀로만 하면 됩니다.

경단 관련 상품

등록일 : 2018-12-23 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

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#떡 #경단 #꿀경단 #깨경단 #삼색떡 #삼색경단 #초간단 #명절 #파티 #생일 #영양간식

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