Name: 세실과(細實果) 율란만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밤 20개; 소금 1꼬집; 꿀 1.5T; 계피가루 약간

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좋아좋아3

세실과(細實果) 율란만들기

오늘은 밤으로 만드는 전통다과 율란 만들어 봅니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밤
20개 구매
소금
1꼬집 구매
꿀
1.5T 구매
계피가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

밤 삶아 속만 파서 사용하면 되는데요
저는 껍질벗겨 삶아요

소금 한 꼬집 넣고 삶을게요

수분 없도록 삶는것이 포인트인데요
삶은 밤 채에받쳐 물기 빼고 사용합니다
삶은밤은 뜨거울때
채에내려 줍니다

소금간은 삶을때 넣었기때문에 생략 했는데요
껍질째 삶을경우 소금 넣고 반죽해야 됩니다

꿀 넣고 잘 섞어 반죽 합니다

반죽 완성되었어요
너무 질지 않도록 합니다

밤 모양을 빚어
계피가루 또는 잣가루 묻히면 되는데요

저는 계피가루 묻혔어요

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등록일 : 2018-12-21 수정일 : 2018-12-21

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#밤요리 #간식 #율란 #세실과

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