Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23,696
상품목록
main thumb
치타숑

간단하게 만드는 전통 까르보나라

간단하게 전통 까르보나라를 만들어 보아요~
소스를 만드는 것도 너무 간단해서 자주 해먹는 파스타 중 하나랍니다~
처음엔 계란으로 소스를 만든다는 거에 이게 맛있을까 싶었지만,
간단함에 한번 반하고, 맛에 두번 반해 자주 찾게 되는 파스타에요~
까르보나라라고 해서 어렵지 않아요~
간단하게 집에서 이태리 전통 파스타를 만들어보세요^^
2인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
까르보나라 소스를 만들어보아요~

계란 2+노른자 1, 파마산치즈 4 큰 술, 후추 많이

파스타 시작과 동시에 물은 불에 올려주세요~
면을 삶는 동안에 베이컨을 굽고 할꺼에요~

스파게티면 2 인분

마늘과 베이컨도 준비해보세요

베이컨 6줄, 마늘 한움큼

기름을 두룬 팬에 마늘과 베이컨을 볶아주세요
베이컨은 바싹 볶아주시면 됩니다
면과 면수를 팬에 넣고 같이 볶아주세요
소스는 뜨거울 때 부으면 계란이 익을 수 있어요!
반드시 한숨 식힌후에 섞어주세요!!!!!!!
조금 더 촉촉한 느낌을 원한다면 면수를 추가해주면 됩니다~
마지막에 올리브유 1 큰술 휘리릭~ 요건 선택이에요^^
완성입니다~!
팁-주의사항
요 간단한 까르보나라에서 가장 중요한 팁은 소스를 섞는 순간이에요!
뜨거울때 바로 넣거나 불위에서 소스를 섞어주면 계란이 익어버려요~!
꼭 면과 베이컨이 조금 식은 후 섞어주세요!!

등록일 : 2018-12-20 수정일 : 2018-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 5
요리 후기 5

asuka0315 2022-06-03 19:51:43

오~, 크림소스 없이 만든 정통 까르보나라가 이렇게 맛있을 줄 몰랐네요... +_+ 덕분에 잘 만들어먹었습니다~ 

퐝퐝 2023-07-24 13:11:11

아주 맛있게 잘먹었어요. 전 계란노른자 3개가 남아있던 상태라서 흰자없이 노른자만 넣었고 완벽하진 않았지만 처음해본 메뉴인것치곤 잘한거 같아요ㅎㅎ 좋은 레시피 잘 봤습니당 

도삭 2021-03-15 20:12:40

이거 레시피 대박이네요 매콤한거 좋아해서 페퍼론치노 부셔서 같이 볶았어요~ 방울토마토도 조금 넣구요 ㅎㅎ 

댓글 2
파일첨부
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
무나물 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
간장게장 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피