봄동향 가득 우리육우 불고기 샐러드

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,151

상품목록

elliws재원맘

봄동향 가득 우리육우 불고기 샐러드

우리 육우중에 식감이 꼬들한 목심을 이용해서 연말모임,손님초대에 좋은 육우불고기 샐러드를 만들어 보았어요. 시장에 봄동이 나오기 시작해서 봄동 위에 불고기를 담아내는 샐러드를 만들어 보았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[불고기양념]

맛간장
3T 구매
맛술
3T 구매
설탕
2T 구매
생강즙
0.5t 구매
식초
2T 구매
사과 주스
3T 구매

[드레싱]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우리육우 목심 부위로 불고기감을 준비해요. (식감)

샐러드용으로 만드는 불고기라서 무겁지 않게 소스장을 만들어요. 불고기양념장 재료를 몽땅 넣고 잘 섞어 주세요. (설탕이 잘 녹게)

불고기를 굽기 직전에 양념장에 육우를 담궈 두어요. 앞, 뒤 1분씩 가볍게 담궈요.

달궈진 후라이팬에 한점씩 펼쳐서 앞뒤 구워 주어요.

불고기가 익으면 접시에 펼쳐서 담아내요. 식혀요.

미나리,쑥갓,사과껍질은 깨끗이 씻어서 물기를 제거하고 4cm 길이로 잘라서 섞어 놓아요.

드레싱 양념장 재료를 믹서기에 넣고 갈아주어요. 단, 올리브유는 맨 마지막에 조금씩 넣어주면서 갈아주세요. (분리되지 않게...)

완성접시에 step6번 야채를 먼저 깔고 봄동 노란잎 부분만 올려 주어요.

불고기랑 스트링치즈를 1cm 크기로 잘라서 올려 주어요.

먹기 직전에 드레싱을 1t 올려주면 완성
깔려 있는 야채를 불고기 위에 올려서 같이 먹어요.

: 봄동은 여리고 노랑색이 도는 잎만 사용해요.
1사람당 2점을 먹을 수 있는 양이 만들어집니다.
봄동 8장 총 4인분

불고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

sns

댓글 0

#우리한우 #우리육우 #육우요리 #우리육우샐러드 #샐러드 #우리육우불고기 #우리육우불고기샐러드

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(76)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(80)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(262)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(35)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(16)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(150)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(95)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(60)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(13)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(112)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.