Name: 쫄깃하고 짭짤한 간장새우초밥:D + 꿀팁
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 간장새우 18마리; 밥 적당량; 식초 2숟가락; 설탕 2숟가락; 고추냉이 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,099

로즈현

쫄깃하고 짭짤한 간장새우초밥:D + 꿀팁

지난번 만든 간장새우장을 좀 더 맛있게 먹고싶어서 초밥을 만들어 봤어요:D

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

간장새우
18마리 구매
밥
적당량 구매
식초
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
고추냉이
적당량 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

꿀팁1) 초밥용 밥을 할 때 밥물에 소금을 넣고 하면 골고루 간이 됩니다.

간장새우( @6901926 ) 1주일 숙성상태.
밥이 될 동안 새우손질하기.

새우 손질법 레시피

가위로 머리 자르기.

꼬리쪽 한마디 남기고 껍질까기.

*자른 머리는 잠시 두세요.

꿀팁2)초밥에 얹기 좋은 모양으로 다듬기.
까맣게 보이는 구멍에 가위날 끝을 살짝 넣습니다.

이렇게 넣어서 꼬리쪽 한마디 남기고 자르기.

펼친 모습.

18마리 끝.

다된 밥에 단촛물을 만들어 넣고 잘 섞어주기.

밥을 뭉쳐 모양잡기.
*취향껏 밥량 조절.

뭉친 밥 그릇에 담기.

밥위에 고추냉이(와사비) 조금씩 얹고 손질한 간장새우 얹기.

냉이 손질법 레시피

아까 잘라둔 새우머리속 내장을 초밥 위에 얹기.
*취향따라 생략가능.

내장 얹은 모습.

꿀팁3) 내장 짜낸 새우머리는 버리지마시고 밀폐용기에 보관했다가 국물낼 때 하나씩 사용하시면 좋습니다.

간장새우초밥 관련 상품

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈현

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

#간장새우 #간장새우초밥 #초밥

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

참치김치찌개 맛보장 레시피

1

참치김치찌개 황금레시피 맛있게 끓여먹어요~

뽀새댁

4.9(1,082)
2

참치김치찌개 백종원 황금레시피 꿀팁

먹순

5.0(164)
3

대충 끓여도 맛있는 참치김치찌개 끓이는방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(123)
4

참치김치찌개 맛있게 끓이는법 바로 이거죠!

엘린84

5.0(47)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(39)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(76)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(32)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(57)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(44)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(56)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

밥전 맛보장 레시피

1

스팸 계란밥 전

815요리사랑

4.9(38)
2

스팸과 밥의 환상조화 스팸밥전 만들기(아이들이 좋아해요♡)

따봉이kitchen

5.0(27)
3

영양만점 찬밥활용 레시피! 표고버섯밥전!!

만개의레시피

4.8(17)
4

고소하고 짭잘하게!김치치즈밥전♥

만개의레시피

4.4(15)

쫄깃하고 짭짤한 간장새우초밥:D + 꿀팁

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피