홍콩에서 맛본 죽 따라하기 어묵사골죽

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홍콩에서 맛본 죽 따라하기 어묵사골죽

요즘 몇일째 감기몸살을 앓고 있어요ㅠ
특히 인후염땜에 목이 아프고 말이 안나와
밥으로 죽을 끓여 먹는게 몇일짼지ㅠㅠ

그러다 홍콩여행 갔을때 마지막날 아침에
죽과 국수만 파는집에서 먹어본 어묵죽이
생각나더라고요
홍콩사람들은 죽을 좋아하고 어묵도
무지 좋아하는듯 보였어요

바로 제 입맛에 딱이였죠ㅋㅋ
홍콩갔다오고 나서 바로 한번 해먹어야지
해놓고 안아프니 죽을 끓일 일이 없었다는ㅋ

하지만 지금 몸상태가 죽 끓여먹기 적기라서
얼능 끓였어요ㅋㅋ
마침 아프기전에 끓여놓은 사골육수도
있었고요

멸치육수만 내면 되는데 그것마저
넘 힘들어서 간단하게 다시다로 대체 ㅋ
그래도 어묵맛만 다르지 홍콩에서 먹어본
그맛이 비스무레하게 나는듯 해요
오히려 거기 어묵은 입맛에 안맞아
안먹었는데 제가 끓인건 싹싹 다 먹었어요ㅋ

그래서 인지 이거 한끼 맛있게 먹고 점점 나아지는거 같아요
든든하니 맛있네요

저처럼 어묵 좋아하시는분들 아파서
잘못드시는분들께 추천 해드리고 싶은
어묵사골죽~
맛이 궁금하지 않으세요^^

오늘도 건강한 불금 보내세요~♡

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사골육수
2비율 구매
물
1비율 구매
밥
1공기 구매
어묵
7조각 구매

[양념]

멸치다시다
1t 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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사골육수와 물을 섞어 끓입니다

어묵을 썰어놓습니다

육수가 끓으면 밥을 넣고 끓입니다

밥이 퍼지면 어묵을 넣습니다

어묵이 익으면 양념을 합니다

그릇에 담아냅니다

어묵사골죽 관련 상품

등록일 : 2018-12-14 수정일 : 2018-12-14

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#죽 #어묵사골죽 #사골어묵죽 #사골죽 #어묵죽 #환자식 #환자요리 #환자음식 #환자죽 #홍콩죽

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