제철맞은 파래로 간단하게 파래전만들기*^^*

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김진옥요리가좋다

제철맞은 파래로 간단하게 파래전만들기^^

저렴한 제철재료 파래를 가지고~
냉장고속 자투리 재료를 넣어 파래전 만들어보세요!!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파래
2덩어리 구매
새송이버섯
1개 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
3개 구매
부침가루
400ml 구매
식용유
적당량 구매
소금
소량 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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1.파래는 굵은소금으로 팍팍 문질러준다음..찬물에
세번정도 씻어줍니다~

2.씻은 파래를 먹기 좋게 썰어준후
손으로 짜서 큰 그릇에 담아줍니다~~

3. 파래에 새송이버섯,홍고추,양파,청양고추를
잘게 썰어서 넣어줍니다~

4. 위3번에 부침가루400ml와 물300ml를 넣고
소량의 소금을 넣어 손으로 살살 버무려줍니다~

5. 팬에 식용유를 두르고 약불에서 달아오르면
위4번에 완성된 반죽을 수저로 한수저씩 떠서~~
얇게 부쳐줍니다. 한쪽면이 노릇하게 익으면 뒤집어서
다른면도 익혀주세요!!

: 저는 새송이버섯,홍고추,양파,.청양고추를 넣었는데요..
바지락이나 조갯살 또는 느타리버섯,또는 새우살을 넣어도 좋답니다.

파래전 관련 상품

등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

Sejeong007 2021-03-14 07:43:18

자주 참고하고 있습니다. 저의 입맛과 잘 맞는 레시피라 너무 좋고 이렇게 올려주셔서 감사합니다~

다굥이2 2021-01-24 15:14:10

김진옥님 레시피 자주 활용합니다 맛있어요^^ 감사합니다

댓글 0

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