Name: 에어프라이어로 고구마튀김 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 올리고당 1큰술; 식용유 1큰술

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츄츄맘

에어프라이어로 고구마튀김 만들기

에어프라이어로 고구마 튀김을 만들다니 얼마나 신박한가요!! 집에서 식용유 많이 써서 음식튀기는건 별로 안좋아하는데, 이렇게 에어프라이어가 있으니 도움이 많이 되네요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
올리고당
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

제가 에어프라이어를 이용햇 고구마 튀김을 만들어 본 결과, 한번에 2개정도의 고구마를 튀겨주는게 좋겠더라구요. 참고 하셔서 만드시면 좋을거 같아요^^ 고구마는 깨끗이 껍질을 벗긴후 씻겨주고

먹기 좋은 크기로 채썰어서, 찬물에 30분~1시간 담가 놓아주세요. 튀김이 바삭바삭해 지려면, 고구마에 있는 전분기를 빼줘야 하는데요. 이게 전분기를 빼주기위한 과정이랍니다.

전분기를 빼준 고구마는 건져내어 물기를 제거해주고, 올리고당 1큰술, 식용유 1큰술 넣어

잘 버무려 주세요^^

에어프라이어 바닥에 종이호일을 깔고, 준비된 고구마를 펴서 올려주고, 180도 온도에서 20분 구워주세요.

에어프라이어

중간에 한번씩 열어서 확인해 주면서 뒤집고 섞어줘야 합니다.

어느정도 노릇해지면, 에어프라이어 고구마튀김 완성~

고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2018-12-01 수정일 : 2018-12-04

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

포토 리뷰 3

요리 후기 9

쿤아 2019-12-03 17:30:36

조리법도 간단하고 맛있어요. 요거요거 간식 거리로 괜찮겠어요. 과자 대신 아이들 간식으로 딱 이예요~

jinhu**** 2022-04-20 14:51:22

올리고당 대신에 조청을 넣고 식용유랑 버무린 뒤 구웠는데 건강하고도 맛있는 간식을 만들어내서 앞으로도 자주 해먹어야 겠어요. 감사합니다.

보물상인 2023-12-22 22:32:00

맛있게 잘 됐습니다. 소금간을 살짝 했는데 안하는게 좋았을거 같네요. ㅠㅠ

룰루롤로라 2021-01-02 19:50:32

간단하고 맛있어요 20분했더니 덜 익어서 추가로 20분했더니 좀 탔네요ㅋㅋ 그래도 바삭하니 맛있습니다 잘 보면서 돌려야할거 같네요 ㅋㅋㅋ

Christina Cho 2019-04-04 21:37:54

올리고당이랑 식용유만으로 이런맛이 나니 신기해요 근데 전 양이 많아서인가 한시간정도 걸린듯해요 간단하고 맛있는 레시피 감사해요

고미고미 2019-06-02 01:09:00

적당히 달콤하고 건강한 간식 해먹은것같아요 신랑도 맛있다고, 과자사먹는 것보다 낫다며 집에 있는 고구마로 자주 해먹자고 하네요^^ 저도 시간은 좀 더 걸리긴했어요

민갱v 2019-02-10 22:53:29

간편하면서 넘 맛있어용ㅎ 자주 만들어 먹어야겠어요ㅎ 맛있는 레시피 감사합니다~^^

토실쓰 2021-07-17 12:38:45

간단하고 쉽게 만들 수 있네요ㅎㅎ 넘넘 맛있습니당! 강추!!

박은경11 2019-05-03 18:50:18

건강한 맛 레시피 감사드려요 맛있게 먹었어요 바삭한거랑 쫀득한것이 섞여있어요 나름 간식으로 딱!!!

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