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815요리사랑

돼지고기 묵은지 지짐, 김치 짜글이

늘 먹어도 맛있는 묵은지 지짐 김치 짜글이 만들기~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기 앞다리살 준비하고,양파, 대파 큼직하게 썰고
달군 팬에 돼지고기 넣고 센 불에 볶다가 맛술 2 큰 술과 생강가루 약간 넣어 볶고
고기의 색이 하얗게 되면 묵은지 넣고 설탕 1 큰 술 넣어 볶고
멸치 다시 육수 3컵 붓고 센 불에서 끓으면 중불~ 약불로 끓여요 끓이는 도중 양파 마늘 넣고 뭉근하게 약불에서 약 20분~30분 정도 끓입니다
마지막에 대파 넣고 한소끔 끓여냅니다
늘 먹어도 맛있는 밥도둑 반찬 돼지고기 묵은지 지짐이 완성입니다

등록일 : 2018-11-20 수정일 : 2018-11-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

전미진 2021-04-20 18:32:56

역시김치는뽁는요리가답인것같네요완전맛나게잘먹었습니다^^ 

댓글 0
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