[속보]곰탕부인 만두잡네! 기똥찬 곰탕라죽 만들기!

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Yori House

[속보]곰탕부인 만두잡네! 기똥찬 곰탕라죽 만들기!

간밤에 소식 들었슈?

빠글빠글~꼬불꼬불~ 헤어스퇄을 자랑하는 곰탕라면 부인께서 오늘 첫눈이 오셨다고(여긴 어메~뤼카!) 만두를 잡았슈~ 더 자세한 내막을 알고싶으신 분은 스크롤을 쭉쭉 밑으로 내려주시는 쎈쓰!

곰탕부인 만두잡네!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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밥에 물을 풀면서 끓여준다...앗, 물에 밥을 풀면서 끓여준다.

몽글몽글 물이 끓어오르기 시작하면 스푸를 탈탈 털어넣어준다.

냉동만두 네다섯개를 넣고 같이 끓여준다. 냉동실에 먹다 남은 떡살이 있으면 그것도 한 줌 정도 넣어준다.

만두가 익어가면 슬쩍 불러내서 툭툭 옆구리를 건드려 터뜨려준다. 만두속이 터져서 국물에 스며들면 이것이 바로 고향의 맛!

만두가 스프탕에 몸을 녹여 확~풀어지면 꼬불꼬룰 곰탕면을 팔꿈치로 뿌셔뿌셔서 넣어준다.

라면이 팔팔 끓기 시작하면 불을 중불로 낮추고 뚜껑닫고 2분만 기다리다가 풀어놓은 달걀 4개를 넣어준다. 달걀은 너무 곱게 풀면 재미없음. 슬렁슬렁 대애~충 풀어줘야 맛있음.

깨소금 톡톡, 다진 파 뿌려주고 챔기름도 쪼르륵!

완전 맛있는 곰탕만두죽 완성!!
담궈놓은 신김치랑 먹으면 몸보신이 되는 듯한 느낌적인 느낌!

: 달걀은 설렁설렁 풀어주고, 달걀을 라면에 풀 때는 슬쩍슬쩍 대여섯 번만 풀어준다.
마지막에 간이 좀 싱겁다면 소금을 솔트솔트 뿌려준다.
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등록일 : 2018-11-13 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!

댓글 2

#라면 #라면요리 #죽 #식은죽 #곰탕 #곰탕라면 #간단요리 #초스피드 #만두 #만두죽 #떡 #떡죽 #라면죽 #라죽

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