야채닭죽 느끼하지않아요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,854

상품목록

해피송가네농장

야채닭죽 느끼하지않아요.

토종닭으로 닭백숙 해먹었고요. 닭 육수로 닭죽 끓였어요. 닭죽은 느끼할법 하지요? 느끼함을 감해줄 야채들 넣어서 느끼하지 않아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 버섯 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

준비 식재료. 쌀은 씻어서 30분이상 불려줍니다.

쌀은 불려놓고 채소들 손질합니다. 감자,양파,대파 너무 작지않게 잘라줬어요. 씹히는식감이 있도록.

홍피망도 조금 있어 넣었어요. 홍피망은 다지듯 잘게 잘라줬어요

들기름넣고 양파,대파,간마늘, 쌀, 감자 약불에 볶아요. 쪽파나 부추라면 맨나중에 넣었을꺼고요. 냉장고에 대파가 있어 첨부터 넣어 끓입니다.

들기름1T

약불

채소들의 수분기 없어질때 까지 볶아요

약불

닭육수 넣어줍니다. 닭 삶을때 한약재 몇가지를 넣었더니 회색빛깔 입니다

닭육수400ml

센불

물 넣고, 닭살 넣어요. 저는 토종닭이라 지금 부터 넣었어요. 우리집 닭장에 막 뛰댕기는 닭이라 근육이 엄청나요 ㅎ~

물400ml, 닭살 130g

센불

버섯가루 넣고 보글 보글 끓이며 저어줍니다.

센불 ~ 중불

쌀알이 살짝 퍼지기시작면 약불로 놓고 감자와 쌀알이 푹 퍼지도록 끓여줍니다. 불린쌀을 불에 올리고부터 20분 정도면 닭죽은 완성 됩니다.

약불

닭죽이 완성되었으면 불을 끄면서 다져놓은 홍피망 넣어요. 홍피망은 이뿌라고 넣었어요. 고추의 아삭한 식감이 좋아요.

홍피망30g

야채들을 작지않게 썰어 씹히는식감도 좋고요. 감자넣어 구수한 닭죽 되시겠습니다.

: 홍피망 대신, 청양고추, 풋고추, 홍고추등 괜찮고요. 고추종류들은 깔끔한맛 국물맛을 내줍니다.
저는 국물농도가 진해요. 묽은 농도를 원하심 끓는물로 추가해 주세요.
국물을 닭육수로만 잡으면 느끼함이 있어 물과 반반 섞어서 느끼함을 잡아줍니다.

야채닭죽 관련 상품

등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2018-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

오일맘 2020-07-18 09:51:10

오늘도 절대 실패하지않는 실패할수없는!! 님의 레시피로 닭 야채죽 완성~~ 오렇게 해서 렌지용 용기에 넣어놓구 먹고플때 뎁혀막으면 넘넘 좋아요~~♡

쉐프의 한마디2020-07-18 23:13:06

네~~덧글 감사합니다^^

h리릭 2019-02-26 17:14:19

요리 초보라서 언제 야채넣을지도 망설이는데 너무 좋은 레시피였어요

쉐프의 한마디2019-02-26 21:45:32

후기 남겨주셔서 감사합니다 ^^

댓글 0

#토종닭 #닭죽 #닭육수

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(225)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(292)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(35)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

로제파스타

베르무어

5.0(7)
4

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.