야채닭죽 느끼하지않아요.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,958

상품목록

해피송가네농장

야채닭죽 느끼하지않아요.

토종닭으로 닭백숙 해먹었고요. 닭 육수로 닭죽 끓였어요. 닭죽은 느끼할법 하지요? 느끼함을 감해줄 야채들 넣어서 느끼하지 않아요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 버섯 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

준비 식재료. 쌀은 씻어서 30분이상 불려줍니다.

쌀은 불려놓고 채소들 손질합니다. 감자,양파,대파 너무 작지않게 잘라줬어요. 씹히는식감이 있도록.

홍피망도 조금 있어 넣었어요. 홍피망은 다지듯 잘게 잘라줬어요

들기름넣고 양파,대파,간마늘, 쌀, 감자 약불에 볶아요. 쪽파나 부추라면 맨나중에 넣었을꺼고요. 냉장고에 대파가 있어 첨부터 넣어 끓입니다.

들기름1T

약불

채소들의 수분기 없어질때 까지 볶아요

약불

닭육수 넣어줍니다. 닭 삶을때 한약재 몇가지를 넣었더니 회색빛깔 입니다

닭육수400ml

센불

물 넣고, 닭살 넣어요. 저는 토종닭이라 지금 부터 넣었어요. 우리집 닭장에 막 뛰댕기는 닭이라 근육이 엄청나요 ㅎ~

물400ml, 닭살 130g

센불

버섯가루 넣고 보글 보글 끓이며 저어줍니다.

센불 ~ 중불

쌀알이 살짝 퍼지기시작면 약불로 놓고 감자와 쌀알이 푹 퍼지도록 끓여줍니다. 불린쌀을 불에 올리고부터 20분 정도면 닭죽은 완성 됩니다.

약불

닭죽이 완성되었으면 불을 끄면서 다져놓은 홍피망 넣어요. 홍피망은 이뿌라고 넣었어요. 고추의 아삭한 식감이 좋아요.

홍피망30g

야채들을 작지않게 썰어 씹히는식감도 좋고요. 감자넣어 구수한 닭죽 되시겠습니다.

: 홍피망 대신, 청양고추, 풋고추, 홍고추등 괜찮고요. 고추종류들은 깔끔한맛 국물맛을 내줍니다.
저는 국물농도가 진해요. 묽은 농도를 원하심 끓는물로 추가해 주세요.
국물을 닭육수로만 잡으면 느끼함이 있어 물과 반반 섞어서 느끼함을 잡아줍니다.

야채닭죽 관련 상품

등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2018-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

오일맘 2020-07-18 09:51:10

오늘도 절대 실패하지않는 실패할수없는!! 님의 레시피로 닭 야채죽 완성~~ 오렇게 해서 렌지용 용기에 넣어놓구 먹고플때 뎁혀막으면 넘넘 좋아요~~♡

쉐프의 한마디2020-07-18 23:13:06

네~~덧글 감사합니다^^

h리릭 2019-02-26 17:14:19

요리 초보라서 언제 야채넣을지도 망설이는데 너무 좋은 레시피였어요

쉐프의 한마디2019-02-26 21:45:32

후기 남겨주셔서 감사합니다 ^^

댓글 0

#토종닭 #닭죽 #닭육수

미역무침 맛보장 레시피

1

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.7(12)
2

물미역무침

강씨집밥

4.8(12)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(11)
4

미역나물 무침

kim12

4.8(11)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(29)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(171)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(18)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(81)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(373)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(88)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.