Name: 단호박 조림
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박 1개; 물 1컵; 설탕 2/3컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,143

윤씨네삼남매

단호박 조림

마트갔더니 단호박이 보이길래 사다가 조림으로 반찬을 만들었더니 딸아이가 좋아하더라구요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매

[조림양념]

물
1컵 구매
설탕
2/3컵 구매

노하우

조리순서Steps

일단 단호박은 껍질째 먹을꺼면 깨끗하게 씻어서 사용하면 됩니다.
그리고 단단해서 칼로 자르기 힘드므로 전자렌지에 2~3분 정도만 돌렸다가 잘라주면 잘 잘라집니다.

전자레인지

전자렌지에 2~3분 정도 돌린 단호박은 반으로 갈라 줍니다.

그런다음 숟가락으로 속을 파내면 쉽게 파져요~

이제 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

웍에 물 한컵, 설탕 2/3컵 넣어줍니다.

바글바글 끓여줍니다. 이때 젓지 말고 그냥 기포가 작아질때까지 끓여주면 됩니다.

이제 단호박을 넣어주고 불을 중불로 줄여줍니다.

뚜껑 덮고 단물이 자박자박해질때까지 졸여주면 됩니다.
대략 10분정도 졸여주면 졸여지더라구요.

10분 후..
이렇게 잘 졸여졌어요.
이렇게 되면 단호박 조림 완성입니다.

: 식당에서 먹는 단맛은 이정도면 충분한대요.
너무 달다 싶으면 설탕양을 조절해서 끓여주시면 될거 같아요~

단호박조림 관련 상품

등록일 : 2018-11-09 수정일 : 2018-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

포토 리뷰 2

요리 후기 6

hanaS2 2022-11-07 16:25:29

식당에서 나오는 단호박 어려운줄 알았는데 요렇게 쉬울 줄이야 ㅎㅎ 설탕대신 꿀로 하고 견과류 좀 추가했는데 맛있네용

쉐프의 한마디2022-11-08 10:23:22

감사합니다^^

내가명품이다 2021-08-10 12:48:33

엄마 간식으로 만들어드렸는데 좋아하셔요:) 간단해서..ㅋ>.< 완전 감사드립니다~~~

쉐프의 한마디2021-08-10 18:26:06

맛나게드셨다니 다행입니다^^ 감사합니다^^

Pig944400 2020-08-03 19:41:15

설탕조절을 잘못하니 물이 안쫄아여.ㅜㅜ 더넣쿠 졸이니 호박이 너무푹쩌짐 ㅜㅜ 그른데? 맛나~ 아이가좋아하긴하내여~ ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-08-04 09:39:43

다행이네요..아이가 좋아하니...^^ 감사합니다^^

쥬쥬짱^^ 2019-12-22 22:21:18

진심 너무 맛잇게먹었어요 ㅠ 짱입니다

쉐프의 한마디2019-12-23 22:38:15

맛나게 드셨다니 다행입니다^^ 굿밤되세요^^

핼이2 2020-01-14 09:26:11

안먹어봤지만 벌써 성공인듯해요

쉐프의 한마디2020-01-14 09:26:11

와~맛잇어 보이는데요^^ 저도 조만간 해먹어야겟어요~ 이리 보니 먹고 싶네요^^

문혜진11 2019-02-25 21:55:11

간단하고 맛있어요~

쉐프의 한마디2019-02-26 23:01:46

맛나게 드셨다니 다행입니다^^ 굿밤되세요^^

전체보기

#단호박조림 #단호박 #조림요리 #밑반찬 #단호박요리

닭가슴살장조림 맛보장 레시피

1

닭가슴살 장조림 만드는법

책읽어주는영어신동

4.8(28)
2

부드러운 닭가슴살 장조림(닭가슴살캔 볶음으로간단히)

곰팅씨

4.9(14)
3

(어린이반찬) 부드럽게 맛있다~ 닭가슴살장조림!

왕눈이2

5.0(14)
4

닭가슴살로 소고기 부럽지않은 장조림 만들기

오박사닷컴

4.9(10)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)
4

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(756)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(215)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(161)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(116)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(21)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(87)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(45)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(31)