Name: 두부전(천원의 행복이네요~~)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부 1모; 계란 3개; 파프리카 2숟가락; 부추 2숟가락; 소금 넉넉히; 식용유 넉넉히

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비바스밥

두부전(천원의 행복이네요~~)

두부를 얄판하게 썰어 야채계란물을 입혀 구운 두부전^^ 간장 살짝 찍어 먹었더니 정말로 두부의 변신 이네요^^ 고소하고 부드러운 것이 참 맛있습니다~천원의 행복이라해야 할까요^~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
계란
3개 구매
파프리카
2숟가락 구매
부추
2숟가락 구매

[양념]

소금
넉넉히 구매
식용유
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

두부를 얄판하게
썰어서 켜켜이 소금을 뿌려 쟁반 한쪽을 기울려 물을 빼요
소금은 한조각에 한꼬집정도요

물 빼는 동안 계란3개에 소금 1/2작은술 넣고 부추,파프리카 다진 걸 넣어요
당근 넣어도 되요

쟁반에 부침가루 뿌리고 두부얹고 다시 부침가루 뿌려요. 5분정도 있으면 가루를 먹기도해요.급하게 해야하면 가루 털어요

계란물에 풍덩~

구멍 뚫린 뒤집기로 야채랑 같이 올려서

달군 팬에 식용유 두르고
정렬~

밑부분이 노릇할때 뒤집어요

다시 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워요

예쁘게 담아요~~

: ♡물을 잘 빼줘야 부치기 쉽고 덜 처져요
♡계란물 간을 약간 진하게 하고 싱거우면 간장 찍어요

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등록일 : 2018-11-02 수정일 : 2018-11-02

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#두부 #두부전 #건강반찬 #영양식

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