김치콩나물국

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내사랑똥강쥐

김치콩나물국

해장으로도 좋은 김치콩나물국~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

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멸치다시팩 또는 다시용멸치를 넣어 팔팔 끓여 육수를 만들어욤

육수가 끓으면 다시팩을 건져내고 익은김치를 송송 썰어(가위를 사용하면 간편해요)넣어 한번 끓여요

여기에 씻어 놓은 콩나물을 넣어 한번 더 끓입니다 이때 뚜껑은 덮지않아요
좀더 매콤하게 드시려면 여기에 고춧가루나 땡초를 넣으시면돼요~

콩나물 숨이 죽으면 납작하게 썰어둔 두부를 넣은 후 까나리액젓과 간장을 넣고 한번 더 끓이다가 대파를 넣어 마무리합니다
부족한 간은 소금으로 해욤

: 해장으로도 좋은 김치콩나물국!!
기호에 따라 고춧가루나 땡초를 넣어드시면 더 얼큰하게 드실 수 있어요
오늘두 맛난저녁되세욤!!^-^

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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레시피 작성자About the writer

내사랑똥강쥐

맛있게 살쟈!!!

요리 후기 1

김경옥미카엘라 2018-12-02 14:26:53

맛있게 만들었습니다~감사합니다~

댓글 2

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