Name: 어린배추나물
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 어린배추 1소쿠리 (작은); 마늘 1숟가락; 집간장 1숟가락; 액젓 1/2숟가락; 깨소금 1숟가락; 참기름 1숟가락

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2,097

란이네놀자밥상

어린배추나물

어머니께서 주신 어린 배추를 가지고 나물 무침을 했습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어린배추 작은
1소쿠리 구매

[양념]

마늘
1숟가락 구매
집간장
1숟가락 구매
액젓
1/2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

어린배추를 다듬어 주고 뿌리는 칼로 잘라 주시고요 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요

끓는 물에 소금을 넣고 씻어 놓은 배추를 살짝 데쳐줍니다
*배추 데치는 시간은3~4분정도 아주 잠깐입니다 짧게 넣었다가 빼주시고요 찬물에서 여러번 헹군뒤 손으로 꽉짜서 먹기 좋은크기로 썰어준후

볼에다 배추나물과 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주세요
*무친후 맛을 보고 입맛에 맞게 양념을 추가 하시면 됩니다

: 양념은 입맛에 맛게 추가 하세요^^

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등록일 : 2018-10-09 수정일 : 2018-10-10

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레시피 작성자About the writer

란이네놀자밥상

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

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