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아빠악어

백종원 꽁치김치찌개 초보도 가능한 국물요리!!

초보도 간단하게 만들수 있는 백종원 레시피~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 참기름2T를 넣고 김치를 넣어 중불로 볶아주세요.
김치는 먹기좋은 크기로 잘라주시면 됩니다.
김치가 잘 볶아지면 꽁치통조림 1개를 넣어주세요.
저는 통조림국물까지 다 넣었어요.
그리고 육수를 4국자 넣어주세요.
육수는 멸치다시를 사용했는데요.
육수가 없다면 그냥 맹물 넣어도 되고, 쌀뜬물 넣어도 됩니다.
육수 넣고 뚜껑 닫고, 강불에서 10분 끓여주세요.
15분 끓인후 고추가루 1T, 간장1T를 넣어주세요.
그리고 마무리로 대파 한줌 넣고 5분 더 끓여주면 완성!!
팁-주의사항
김치볶을때 참기름이나 들기름으로 볶아주면 더욱 고소합니다.

등록일 : 2018-10-05 수정일 : 2018-10-24

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레시피 작성자About the writer

아빠악어

더 많은 레시피가 궁금하시다면 http://blog.naver.com/dnflwndk80/

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AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 꽁치 김치찌개 레시피는 매우 간단하면서도 훌륭한 맛을 자랑합니다. 쌀뜬물을 사용하거나 된장을 더해 깊은 맛을 낼 수 있다는 점이 특히 칭찬받고 있습니다. 많은 리뷰어들이 가족들도 함께 즐길 수 있는 맛이라고 언급하며, 초보자도 쉽게 성공할 수 있어 만족도가 높습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    5%

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
포토 리뷰 7
요리 후기 21

지...니 2023-07-19 23:47:17

꽁치 김치찌개는 첨으로 해봤는데 맛있게 잘되서 남편이랑 저녁 잘 먹었습니다! 

뇸뇸뇸뇸냠 2018-12-25 14:01:32

꽁치김치찌개 너무 먹고싶었는데 전엔 뭣모르고 만들다 비리고 버리고... 오늘은 성공적입니다!! 좋은레시피 감사해요♡ 

이창협 2019-01-08 12:40:30

아내가 임신초기라 해줬는데 너무 맛있대요^^감사합니다ㅎ 

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댓글 1
파일첨부
#백종원꽁치김치찌개#꽁치김치찌개#꽁치찌개#백종원꽁치찌개#백종원레시피#김치찌개#국물요리
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