영양가득 들깨국물 부드러운 호박들깨탕

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열려라쿡

영양가득 들깨국물 부드러운 호박들깨탕

쌀쌀해지고 있는 날씨엔 호박을 이용해 부드럽고 영양가득~
속까지 따뜻해지는 호박들깨탕 한그릇 어떨까요?

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

둥근호박(大)
1개 구매
들기름
1스푼 구매
식용유
적당량 구매
새우젓
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물
500ml 구매
들깨가루
3스푼 구매
소금
1꼬집 구매
깨소금
조금 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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둥근호박을 준비해주시고 깨끗하게 씻어주세요.

둥근호박을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

냄비에 썬 호박을 담고 들기름 1스푼과 식용유를 조금 두른 뒤 살짝만 볶아주세요.

다진마늘과 새우젓을 넣고 잘 섞어주세요.

물 약 500ml를 넣고 뚜껑을 닫고 호박이 익을때까지 푹 끓여주세요. 약 10분 후면 호박이 익어요.

물의 양은 취향껏 조절이 가능해요.
볶음용을 원하다면 물을 조금만 넣고 저흰 탕처럼 먹기위해 물을 많이 넣고 끓였어요.

호박이 잘 익으면 들깨가루 3스푼을 넣고 조금 더 끓여주세요.

불을 끄고 그릇에 담은 후 깨소금을 살짝 뿌려주면 최종 완성이되요.

호박들깨탕 관련 상품

등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2018-10-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#호박 #들깨 #탕 #국물

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