Name: 가을)청국장 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청국장 200g (두주먹); 양파(중) 1개; 호박 100g; 고추 80g; 대파 2큰술; 돼지고기 조금; 두부 200g; 고춧가루 1큰술

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요리나하리

가을)청국장 끓이기

추석지나니 제법 쌀쌀해졌어요. 몸속 깊숙히 따뜻하게 만들어줄 그 맛, 청국장이 있습니다. 깔끔한 청국장 만들어 보겠습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장 두주먹
200g 구매
양파(중)
1개 구매
호박
100g 구매
고추
80g 구매
대파
2큰술 구매
돼지고기
조금 구매
두부
200g 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

쌀뜨물 국그릇 하나 준비하고
끓기 시작하면 돼지고기를 넣고 익힙니다.

채소들은 먹기좋게 썰어 준비합니다.

고기가 익으면 채소를 넣고 2분정도 기다렸다가

청국장을 넣고 잘 풀어주세요.

고춧가루 파 마늘 넣고 간을 봅니다.

두부도 깍뚝 썰어 넣고

청국장은 오래 끓이면 영양소가 파괴되므로 채소가 익으면 5분정도 더 끓이고 완성시킵니다.

: 김치청국장 좋아하시면 고기랑 김치를 들기름에 볶다가 물 넣고 채소넣고 청국장을 넣으면 됩니다.

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등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-02

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레시피 작성자About the writer

요리나하리

쉽고 즐겁게 건강한 밥상을 차리는 맘 http://blog.naver.com/jyhyjc

#가을밥상 #청국장밥상 #제철청국장 #두부청국장

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