Name: 아침대용으로 든든한 해물 계란탕
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 해물모듬 300g; 맛살 4줄; 달걀 1개; 전분 1T; 물 2C; 소금 1t; 후추 약간; 혼다시 1T

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5,190

밥순이네

아침대용으로 든든한 해물 계란탕

중국집에서 먹어보곤 너무 맛있어서 더 맛있게 만들어 봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

해물믹스
300g 구매
맛살
4줄 구매
달걀
1개 구매
전분
1T 구매
물
2C 구매
소금
1t 구매
후추
약간 구매
혼다시
1T 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

맛살은 작게 잘라 놓습니다.

달걀은 풀어 놓으세요.

해물 모듬은 따뜻한 흐르는 물로 씻어 물기 뺍니다.

물 2C과 맛살을 넣고 끓여 주세요.

맛살이 풀리면 해물을 넣어 더 끓여 줍니다.

끓으면 푼 계란을 넣고 더 끓이다가 소금과 후추, 혼다시로 간을 맞춰줍니다,

끓으면 전분물을 조금씩 저어가며 넣어주세요.
걸쭉하게 되면 완성

: 물과 맛살을 끓여 맛살이 풀어지면 그때 해물을 넣고 또 끓으면 달걀을 넣어 간 맞춥니다.
진짜 쉬워요..중국집에서나 먹던 해물 계란탕을 재료를 많이 넣어 만들었어요.

해물계란탕 관련 상품

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-09-28

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 1

ㄴ거ㅡ 2018-11-09 00:43:39

정말 간단하고 든든하게 먹기 좋습니다! 해장할때 크..

쉐프의 한마디2018-11-09 19:48:09

감사합니다~^^

#한식 #중식 #국 #찌개 #계란탕 #해물계란탕 #해물탕

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쉐프의 한마디2018-11-09 19:48:09

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