홈메이드 탕수육만들기

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꼬꼬마녀

홈메이드 탕수육만들기

저렴한비용으로 최대효과를 낼수있는게 바로 홈메이드 탕수육아닐까 싶어요
바삭바삭탕수육고기와
새콤달콤 탕수육소스가 잘 어울어진 탕수육만들기 랍니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[고기밑간]

소금
0.3스푼 구매
후추
0.3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
생강액기스
1스푼 구매

[튀김반죽]

전분가루
적당량 구매
튀김가루
적당량 구매
계란
1개 구매
맥주
2컵 구매

[탕수육소스]

물
600ml 구매
간장
7스푼 구매
설탕
5스푼 구매
식초
6스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
생강액기스
1스푼 구매
파인애플통조림 국물
2스푼 구매
감자전분 물
5스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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고기밑간을 먼저해주세요
고기가 커서 반씩 다시 잘라주었어요..

다른재료는 없어서 후르츠칵테일,양파만 사용했는데
오이,당근,양배추등의 다른 야채들을 사용해주셔도 좋아요

전분가루와 튀김가루,계란,맥주를 넣고 튀김반죽을 만들었어요

기름에 튀겨주기~

튀김은 두번 튀기는게 맛나더라구요
고기에 밑간이 잘 베어들어 이대로만 먹어도 바삭바삭 맛나요

녹말물을 제외한 탕수육소스를 넣고 끓여주세요

양파가 익으면 물녹말넣고 농도맞춰주면 끝~
부먹,찍먹,, 취향껏 소스는 내면 되겠지요^^

탕수육소스는 오래 끓이면 맛없다고 하더라구요
물녹말은 물1:전분가루1을 섞은것을 말해요

탕수육 관련 상품

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2023-05-10

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

댓글 1

#탕수육 #탕수육만들기 #탕수육만드는법 #요리레시피 #탕수육소스

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