밥도둑 반찬 백종원 무생채 쉽게 만들기!절이지 않아 간단해요!

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밥도둑 반찬 백종원 무생채 쉽게 만들기!절이지 않아 간단해요!

절이지 않아 간단하면서 맛도 좋아서 입맛도는 반찬으로 추천합니다!무생채 약간에 계란후라이 하나 해서 고추장,참기름 약간 넣고 비벼 드셔도 꿀맛이에요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
대파
1종이컵 구매

[양념]

고추가루
1/2종이컵 구매
설탕
1/3종이컵 구매
다진마늘
1/3종이컵 구매
식초
1/4종이컵 구매
액젓
1/4종이컵 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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무는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 채 썰어 줍니다.

대파도 쏭쏭 썰어 종이컵 1컵정도 준비합니다.

먼저 채 썰어둔 무채에 고춧가루를 넣고 골고루 옷 입게 조물조물 해주세요.

무가 부서질 수 있으니 가볍게 조물조물 해주셔요.

무에 고춧가루 색이 잘 입혀졌으면 액젓만 빼고 나머지 양념대파1컵, 설탕1/3컵, 다진마늘1/3컵,식초1/4컵을 넣어 한번 더 무쳐 줍니다.

마지막으로 액젓1/4컵을 넣고 조물조물 무쳐주시면 끝!!!

간을 보고 본인 기호에 맞게 설탕과 액젓을 조절해주셔도 되요.

밥도둑 반찬 백종원 무생채 완성입니다!

뜨끈한 밥과 함께 먹으면 아삭한 식감에 액젓이 들어가 감칠맛이 나면서 맛있어요!반찬 없을때 무생채 넣고 계란후라이, 참기름 약간 넣고 비벼 드셔도 꿀맛입니다.

: 액젓을 넣어야 감칠맛이 돌지만 만약 없을 경우 소금으로 대체 가능합니다

무생채 관련 상품

등록일 : 2018-09-04 수정일 : 2018-09-06

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

FOODING 2018-09-18 14:05:11

맛있는 점심 무생채 레시피로 잘 만들어 먹었습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2018-09-18 22:26:40

어머나! 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요 이렇게 후기 남겨주셔서 넘 감사드려요^^ 굿밤되세요^0^

♥상명&예린맘♥ 2024-11-17 08:13:33

덕분에 매년 가을마다 무생채를 맛있게 먹고있어요~^^

chongiin 2018-12-22 12:03:57

감사 합니다 무우가 제철 이라 더 더욱 맛나요

댓글 2

#백종원무생채 #무생채 #백종원요리 #백종원레시피 #반찬만들기 #간단한반찬 #무 #무 #요리 #밥도둑반찬 #recipes

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