Name: 닭갈비 볶음밥(남은 닭갈비 없이 즉석으로 만들어요)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭 가슴살 1쪽; 밥 1공기; 김치 1/3공기; 양파 1/4개; 파 1/4뿌리; 고춧가루 1큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 고추장 1/2큰술; 설탕 1/2큰술; 간장 1/2큰술; 깨 1/2큰술; 참기름 1/2큰술; 김가루 듬뿍

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64,403

딸기망고chsiiii

닭갈비 볶음밥(남은 닭갈비 없이 즉석으로 만들어요)

하나 남은 닭가슴살로 뭘 만들까하다 볶음밥을 좋아해 볶음밥을 만들어봤어요. 닭갈비 먹고 마무리로 먹는 볶음밥 느낌으로 만들었어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 가슴살
1쪽 구매
밥
1공기 구매
김치
1/3공기 구매
양파
1/4개 구매
파
1/4뿌리 구매
고춧가루
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
깨
1/2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
김가루
듬뿍 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비

- 파 송송 썰기
- 닭가슴살 큼직하게 깍둑썰기
- 양파와 김치는 잘게 썰기

- 팬에 기름 한 큰술 두르고 파, 다진마늘, 고춧가루 약불에서 볶기
Tip. 불이 세면 고춧가루가 타니 주의해주세요. 즉석 고추기름을 만들기 위해 고춧가루를 같이 넣어 볶아줘요.

- 마늘이 노릇해지면 양파, 김치, 닭가슴살, 고추장, 설탕, 맛술, 간장, 넣어 중불에서 볶기

- 닭고기가 익으면 밥

- 깨 참기름 넣어 섞기
Tip. 간을 보고 부족하면 소금 추가하기

- 평평하게 윗면 정리 후 김가루 듬뿍 올리기

닭갈비 볶음밥 완성~!

: 1. 깻잎을 좋아한다면 마무리할 때 넣어도 좋아요.
2. 주물팬에 바닥을 살짝 눌려 누룽지 해먹어도 맛나요.

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등록일 : 2018-09-02 수정일 : 2018-09-03

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 7

요리 후기 22

보리어멈91 2019-10-08 09:18:27

진짜맛있게 잘먹었어요!! 저는 다리살 썼는데 양이많아서 양념두배로넣고 했는데 완전 맛있네요 스크랩하고 또해먹을게요 훌륭한레시피 감사해요 ^^

쉐프의 한마디2019-10-08 15:43:46

색도 너무 먹음직스러워요~~ 맛있으시다니 기분이 좋네요ㅋ 스크랩까지하신다니 더 감동이 밀려와요~~^^

backspace_03 2019-04-08 11:21:24

레시피보다 닭가슴살을 더 넣고 만들었는데 다음에는 정량대로 만들어 먹으면 더 맛있을것 같아요! 밥 꾹꾹 눌러서 누룽지도 해서 먹었네요 ㅎㅎ 레시피 감사합니다 :)

쉐프의 한마디2019-04-21 18:59:00

누룽지까지 제대로 해드셨네요ㅎ 닭가슴살 늘리면 양념도 조금씩 늘려보셔요~^^ 감사합니다~~

희망세상77 2020-07-11 17:23:56

정말 맛있어요~ 요리라곤 안해보다가 해외 나와서 가족을 먹여야 해서 막막했는데 이렇게 도움받아 하나둟씩 만들어 먹습니다 감사합니다

서연서진 2020-04-16 18:35:04

대박 맛있어요 ㅎㅎ 기대하고 요리했는데도 맛있네요 앞으로 자주 해먹을거 같아요 레시피 감사합니다^^

Anastasia 시아 2021-02-17 21:01:28

와..... 한입먹고 진짜 깜짝놀랐어요 너무 맛있어서... ㅠㅠ 먹었을 때 모짜렐라 치즈 뿌려서 전자레인지에 돌렸는데..... 완전 퍼펙트입니다!! 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다ㅠㅠ

삐예 2019-05-11 18:05:21

맛있는 볶음밥이네요! 계란후라이도 추가하고 김가루도 듬뿍,깨도 넣어 고소하고요!!(feat.누룽지) very good!!

쉐프의 한마디2019-05-21 09:08:58

더 맛있게 해드셨네요~ㅎ 한숟가락 먹고파요~^^

요리왕이윤형 2020-08-17 14:39:55

요리 초보자가 3인분 만들어서 해먹었는데 준비재료는 많이 들어가지만 정말 간단하고 쉽고 맛있어서 좋았습니다 다만 어른들보다는 애들이 더 선호하는 맛입니다 저는 애라 맛있었어요!

하루 한가지 2019-05-25 20:42:22

김치가 많이 들어가서 김치 맛이 강했지만 다음에는 김치를 좀 덜 넣고 해보려고 해요!! 맛있게 잘 해먹었습니다ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-06-11 08:22:36

아하~ 그러셨구나~~ 말씀하신대로 김치 덜 넣으면 딱 맞으실거같아요~ㅎ 감사합니닷~~~^^

뚠뚠해 2019-03-12 20:29:47

전 양이 좀 많아서 계량대로 안했지만 남편이 짜지않고 많이 맵지도 않아서 너무 맛있다네요ㅎㅎ 덕분에 저녁 맛있게 먹었습니다~

쉐프의 한마디2019-03-18 12:38:42

계량 안하고 하셨는데도 맛있으셨다니 금손이셔요~~^^ 감사합니다~~ 좋은 하루 되세용~~

joannecha1215 2020-09-07 21:37:57

맛나요~~ 맛나!!! 닭갈비 남은거 없이 요렇게 맛나게 만들수 있다니~~~!!!

kkhe81 2019-10-13 10:42:25

정말 기대안하고 만들었는데 넘넘 맛있네요 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2019-10-18 21:29:23

기대하면 실망도 크다는 말이 있는데 기대 안하길 너무 잘 하신거 같아요ㅎ 입맛에 맞아 다행이에용~~ 감사합니다~~^^

MeeriHermosa 2020-04-02 21:04:55

집에 파김치가 많아서 쫑쫑 썰어 넣고 치즈 올려 먹었어용 ㅎㅎ

우주야09 2019-03-10 16:51:46

오우 가게에서 파는 것보다 덜짜고 덜맵고 좋아요~^^

쉐프의 한마디2019-03-18 12:37:43

오호~~ㅎ 다행이네요~~ㅋ 가끔 별미로 괜찮은거같아요~ 감사합니다~~^^

맛있는거조아아 2019-11-13 05:39:55

식당 닭갈비볶음밥이랑 똑같아요! 감사합니다❤️

쉐프의 한마디2019-11-14 12:06:36

정말요?ㅎ 그렇게 느끼셨다니 다행이에요~ 더욱 맛난 레시피 올리도록 노력하겠씀당~~^^

현이윤이84 2020-12-11 11:48:44

진짜 맛있어요~!!! 애들도 또 해달라고 난리~!!

초긍정이 2022-06-22 00:39:25

너무 맛있어요ㅋ 다음에 또 해먹어야지ㅋ

박세일vvvhd 2022-01-23 20:56:27

2배로해서 올리고당 2큰술넣서먹었어요!

현아♡뚱 2019-01-24 17:17:06

잘먹었어요~~^^ 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2019-01-25 14:01:43

잘 드셨다니 다행이에요ㅋㅋ 감사합니다~^^

2024-01-17 13:34:47

아이방학점심 잘먹였어요~

yunieree 2019-11-06 19:22:48

맛있어요 성공!

쉐프의 한마디2019-11-14 12:01:30

성공 축하~~!!ㅋ 감사합니당~~~^^

solong 2024-07-16 22:33:29

맛있어요!

시미이 2018-10-17 21:07:59

레시피대로 했더니 맛있게 먹었어요

쉐프의 한마디2018-10-18 15:19:34

급하건 먹고플때 괜찮은거같아요ㅋㅋ 감사합니당~~^^

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#닭갈비 #볶음밥 #닭갈비볶음밥 #한그릇요리 #저녁메뉴 #인기메뉴 #주말메뉴 #주말점심 #저녁반찬 #닭가슴살볶음밥

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