청양고추 보관법!냉동없이 한달도 싱싱하게 가능해요

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청양고추 보관법!냉동없이 한달도 싱싱하게 가능해요

청양고추 한봉지씩 사면 다 먹기도 전에 물러져 버릴때가 있는데요. 오늘 소개한 방법대로 하시면 청양고추 냉동없이 싱싱하게 한달도 보관이 가능하답니다^^물론 장기 보관은 잘게 썰어 냉동해주시는게 좋습니다만 생고추를 맛보고 싶다면 이방법 추천합니다!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[준비물]

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▶ 청양고추 보관법

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조리순서Steps

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먼저 식초푼물에 청양고추를 넣고 5분정도 담궈 잔류농약을 제거해 줍니다.

너무 오래 담궈두면 비타민이 파괴된다고 하니 5분정도만 담궈주세요

잠시후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 낸 후 꼭지 부분을 깔끔히 제거해줍니다.

키친타올로 닦아 물기를 제거해줍니다.

청양고추 담을 밀폐용기에 키친타올을 깔아 줍니다.

청양고추를 가지런히 세워서 넣어 줍니다. 고추나 가지같은 채소는 원래 달려있던 방향대로 보관하면 훨씬 오래 간다고 합니다.

밀폐용기 뚜껑을 닫고 냉장실에 보관해주시면 냉동없이도 한달동안 싱싱하게 보관이 가능합니다:)간혹 아직 많이 남았는데 키친타올에 물이 생기면 키친타올을 바꿔 깔아주면 더 싱싱하게 보관할수 있습니다

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등록일 : 2018-08-30 수정일 : 2018-08-30

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

sns

요리 후기 1

youm 2023-05-13 19:24:50

요리배우는 초보에요 감사합니다

댓글 3

#청양고추보관법 #청양고추 #보관법 #생활정보 #생활꿀팁 #꿀팁 #노하우 #tips #howto

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