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더농부

케찹소스 양념을 넣고 만든 제철양파김치

맵지 않아요. 시원해요.케찹소스 양념을 넣고 만든 제철양파김치 건강과 영양 맛 모두 보장하는 제철양파김치. 아이들이 맛있게 잘먹어요
6인분 이상 2시간 이상 중급
조리순서Steps
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양파는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
물:식초:소금=3:1:1비율로 양파를 절여줍니다.2시간 정도 절여 준후에 물기를 빼줍니다.
찹쌀가루와 감자를 갈아서 풀을 묽게 쑤어줍니다.
찹쌀가루+감자로 쑨 풀국에 케찹200g 액젖 찐마늘을 섞어줍니다. 부추와 쪽파를 썰어서 양념을 만든 후 절여서 절여놓은 양파를 넣고 버무려 줍니다. 약간의 매운맛을 원하면 고추가루를 추가해 줍니다
양파김치를 통에 담아서 이틀정도 상온에서 발효 후 김치냉장고에 넣은 후에 드시면 됩니다.
팁-주의사항
아이들도 좋아하는 케찹양념이 들어간 제철양파김치, 맵지않고 시원하고 달달한 맛으로 먹을수 있는 제철양파김치

등록일 : 2018-08-29 수정일 : 2018-08-29

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레시피 작성자About the writer

더농부

농가와함께 하는 더농부입니다

제품
국산찹쌀로 만든 통단팥찹쌀떡1박스(30개입)
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