Name: 소고기 채소말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한우 불고깃감 300g; 깻잎 10장; 빨강 파프리카 1/2개; 양배추 조금; 오이 1/2개; 단호박 조금; 굴 소스 2T; 맛술 1T; 청주 1T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1T

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스마일로즈건강밥상

소고기 채소말이

텃밭채소들을 냉장고에 넣어두고 제대로 정리가 안되어서
냉장고 정리도 할 겸 채소들 정리해서 소고기 말이를 했어요~@!!!
일부러 재료 사러 마트까지 갈수 없기에 있는 채소들 이용했어요~!~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

조리순서Steps

채소는 5~6cm 길이로 굵게 채 썰어 놓았어요~!!
단호박은 껍질을 벗긴 다음 전자레인지에 2분 정도 돌려주었어요~!!~

전자레인지

소고기는 3등분 해 놓았어요~!!~

소고기를 펴놓고 깻잎을 올린 다음 모든 야채를 올려준 다음 돌돌 말아줍니다~!~
찹쌀가루를 묻혀주어도 되고 저처럼 그냥해도 됩니다

팬에 기름을 아주 조금 둘러준 다음
말아놓은 고기를 올려 노릇하게 구워줍니다~!~

구울 동안 모든 재료를 섞어서 소스를 만들어줍니다~!~
굴 소스와 맛술을 넣었기에 다른 양념 없이도 충분히 맛있답니다~!~

소고기가 반 이상 익었을 때 소스를 부어 국물이 없을 때까지 졸여줍니다~!~
모든 재료들이 생으로도 먹을 수 있는 재료라 오래 익힐 필요가 없어요~~~

양념에 바짝 졸여서 만든 소고기 채소 말이 겉은 쫄깃하고
속 재료는 아삭하면서 아주 맛있답니다~!~

손님상에 올려도 좋은 맛있는 소고기 채소 말이
냉장고 자투리 채소도 정리해주고
불고깃감으로 만들어서 부드럽고 고소하면서 아삭하고 맛있네요~!~~

소고기채소말이 관련 상품

등록일 : 2018-08-26 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

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#소소기말이 #소고기야채말이 #야채말이 #소고기야채조림 #소고기야채구이

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