Name: 고추장 오징어 진미채 볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건 오징어 진미채 200g (1봉지); 카놀라유 4T (식용유); 참깨 2T; 진간장 1T; 고추장 1.5T; 물엿 2T

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snow79

고추장 오징어 진미채 볶음

반찬으로...

참깨 솔솔~!
고추장 오징어 진미채 볶음을...!

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
1T 구매
고추장
1.5T 구매
물엿
2T 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비-
건오징어 진미채200g
(1봉지)
물엿2T
참깨2T
진간장1T

고추장1+1/2T
준비한다.

예열하지 않은 팬에 식용유(카놀라유)
4T두른다.
* 예열한 팬에 진미채 볶으면
타기 쉽다.

진미채200g을 팬에 담는다.
*진미채 길이가 길면 먹기 좋도록
가위로 자른다.

고추장1+1/2T을 진미채에 넣는다.
고추장이 진미채에 고루 잘 섞어서 고추장 덩어리가 진미채에 붙지않도록
잘 볶는다.

진미채에 진간장1T를 넣고
물엿2T를
넣고 가스불 중약불유지로
진미채에 간이 고루 잘 배이도록 5~10분정도 타지않도록
볶는다.

참깨2T를 진미채에 넣는다.

진미채와 참깨를 고루 섞어서 완성한다.

완성한
참깨 진미채를 반찬통에 담는다.
시식- 매콤하면서 달지않은 참깨가 들어가서 고소한
고추장 참깨 진미채볶음 반찬으로
밥한그릇 뚝딱!
Great!
* 완성된 옆사진의 진미채볶음은
물을 넣지않고 고추장+진간장으로볶은 진미채볶음이다.

오징어진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-25 수정일 : 2018-08-27

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레시피 작성자About the writer

snow79

Author of Home baking....!

#진미채 #볶음 #고추장 #건오징어 #반찬 #진미채볶음

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