초간단~ 여름 제철 감자 샐러드

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달콤스윗맘

초간단~ 여름 제철 감자 샐러드

간단하고~
든든한~
아침 식사로 좋은
감자 샐러드

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스재료]

마요네즈
1컵 구매
식초
2큰술 구매
소금
1.5작은술 구매
설탕
1작은술 구매
후춧가루
1/4작은술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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중간 크기 감자 6개를
껍질을 제거하고
먹기 좋게 썰은 후
감자가 잠기도록 물을 붓고
센불에서 뚜껑 닫고 끓으면
약불로 줄인 후
10분 더 끓여 익힙니다.

재빨리 찬물에 넣고
감자를 식힙니다.

채에 밭쳐 물기를 뺍니다.

다진 양파 1/2컵
삶은 계란 2개를 잘게 다져 넣습니다.

샐러리가 있으면 다져서 1컵 넣어줍니다

마요네즈 1컵
식초 2큰술
소금 1.5작은술
설탕 1작은술
후춧가루 1/4작은술
위의 재료들을 다 넣고

골고루 잘 섞어줍니다.

감자의 담백한 맛과
소스의 고소,새콤,달콤~~~한 맛이
잘 어우러져서
자꾸 손이 가는
감자 샐러드
아침 한끼로도 든든하고
손님상에 사이드 메뉴로도 참 좋은것 같아요.

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

sns

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요리 후기 1

youngkatekim 2018-09-10 12:38:58

식초가 좀 많은듯해서 전 마요랑 설탕을 추가햇어요. 색감을 위한 파슬리도 좋았고 식감을 위해 옥수수도 넣엇더니 더 굿굿

쉐프의 한마디2018-09-30 15:11:09

입맛에 맞게 조절해주시는 센스~~~~ 요리 감각 있으신듯해요^^ 저도 담번엔 알려주신것 처럼 옥수수 넣어볼래요.

댓글 3

#감자샐러드 #감자요리 #간단아침

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