햄&에그 스프레이드 샌드위치

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snow79

햄&에그 스프레이드 샌드위치

햄&에그 스프레이드 샌드위치!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매
스모크햄 1개 소
250g 구매
마요네즈
250~300g 구매
식빵
8장 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

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재료준비-
식빵8장
달걀5개
스모크햄
250g(소)-1개
마요네즈
-250g~300g
준비한다.

팬웍에 물은 달걀이 잠길정도로 담고 물이 끓을때즈음
달걀을 넣는다.

팬웍 뚜껑을 닫고 약15분간 삶는다.

*햄&에그 마요 스프레이드 만들기
15분후-삶은 달걀을 찬물에 담가서 식힌후
달걀 껍데기를
떼어 낸다.

스모크햄은 반(1/2)을 자른다.

스모크햄을 0.5cm얇은 두께로
사각썰기 해둔다.

옆의 사진처럼
0.5cm 얇은 사각썰기한 햄을 다시 0.5cm두께로
가늘고 길게 썰어둔다.

길게 사각 썰은 햄을
0.5cm두께 크기로
작은큐브썰기한다.

삶은 달걀은 큰그릇에 담고
손에 비닐장갑을 하고
옆의 사진처럼
으깨어서 다져둔다.

으깨어서 다져둔 삶은 달걀위에
작은큐브썰기해둔 스모크햄을 담고
마요네즈
250g~300g
을 넣는다.

으깨어 다져둔 삶은달걀과
작은큐브썰기한 스모크햄과 마요네즈를 주걱으로 고루
잘 섞는다.

완성한
햄&에그 마요 스프레이드를
식빵1개를
접시 또는 도마위에 놓고 식빵위에
햄&에그 마요스프레이드를
스푼으로
고루 펴서 바른다.

다른 식빵 1개를
고루 펴서 바른 스프레이드위에
덮어서 꼭꼭 펴서 식빵이 햄&에그 스프레이드에 잘 붙도록 납작 누른다.

식빵 테두리 가장자리는
식도로 썰어내어 다듬는다.
모서리를 잘 다듬은 후에 식빵을 세모모형으로 반 자른다.
*샌드위치를 세모모형으로 반 썰기 할때 햄&에그 마요스프레이드가
밖으로 나올경우
스푼으로 차곡 다듬는다.

완성!
완성된 샌드위치를
접시에 담아 플레이팅 한다.
시식-
햄&에그
마요 스프레이드
샌드위치 맛 챱챱 Great!

: * 시판 마요네즈500g기준
경우 반(1/2)250g~300g정도이다.

햄에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2024-03-05

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#샌드위치 #햄 #달걀 #햄에그샌드위치

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