오이냉국 / 미역오이냉국 - 더위 잡는 시원한 여름 요리

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아랄랄라

오이냉국 / 미역오이냉국 - 더위 잡는 시원한 여름 요리

이 찌는 더위에 불 쓰기도 싫고
시원하고 차가운 국물이 먹고 싶을 때는
여름 대표 메뉴인 오이냉국 아니겠습니까??!!!ㅎㅎㅎ

간단하게 만드는 시원한 여름국
오이냉국 레시피 가져왔습니다 :D

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매

[선택 재료]

미역 작게
1줌 구매
청양고추
1개 구매

[냉국]

물
600ml 구매
소금
1큰술 구매
설탕
4큰술 구매
식초
6큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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시원한 여름 요리
오이냉국 만들기 ♬♪

· 제일 먼저 냉국을 만들어 줍니다
물 600ml, 소금 1 큰 술, 설탕 4 큰 술, 식초 6 큰 술
넣고 잘 섞어준 뒤

· 냉장고에 넣어놔 주세용
냉국은 시원하게 먹어야 제맛이니!!!

· 건미역은 물에 담가 약 10분간 불려준 뒤

건미역은 많이 불어나니 조금만 불려주세요 :) 작은 한 줌 가량???

빡빡 씻어 물기를 꽉 짜주고

먹기 편한 크기로 잘라줍니다

· 양파 채 썰어준 뒤

차가운 물에 담가 아린 맛을 빼 주고

기호에 따라서 청양고추도 썰어줍니다

· 오이는 필러로 껍질을 벗기고

채 썰어줍니다

· 그릇에 채소들만 먼저 담아놨다가
먹기 직전에 얼음과 만들어 놓은 냉국 부어서 먹으면 됩니다 :D

시원한 여름국
오이냉국 / 미역오이냉국

: 오이냉국 / 미역오이냉국 만들기
1. 물 600ml, 소금 1 큰 술, 설탕 4 큰 술, 식초 6 큰 술 넣고 잘 섞어준 뒤 냉장고에 넣어놓는다
2. 건미역은 물에 담가 약 10분간 불려준 뒤 빡빡 씻어 물기를 꽉 짜주고 먹기 편한 크기로 잘라준다
3. 양파 채 썰어준 뒤 차가운 물에 담가 주고 기호에 따라서 청양고추도 쫑쫑 썰어준 뒤 오이는 채 썰어준다
4. 그릇에 채소들만 먼저 담아놨다가 먹기 직전에 얼음과 만들어 놓은 냉국 부어준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 15

음싣 2018-08-05 19:38:57

설탕이 이렇게 많이 들어가도 되나 싶었는데 너무 맛있더라구요! 저희 가족 다 간이 딱 맞다며 즐겁게 먹었습니다~

쉐프의 한마디2018-08-05 20:24:43

소중한 후기 감사합니다 :) 더위 조심하시고 굿밤 되세요 ^^

0103177**** 2023-07-09 23:24:27

신랑이 너무 맛잇데용! 요리에 자신감이 생기네요 ㅋㅋ 정말 감사합니당 ㅜ.ㅜ

찬이현이 2018-09-07 17:31:06

냉국은 늘 자신없어서 해봐야지 하면서 미뤄왔는데 ᆢ정말 맛잇더라구요ᆢ남편도 어떻게 이렇게 맛잇지 ᆢ하더라구요ᆢ^^자주해먹을 것 같아요 감사합니다~~^^♡

쉐프의 한마디2018-09-07 19:50:12

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 제가 더 기분 좋네용 ㅎㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 굿밤되세요 ^^

건건화이팅 2020-07-11 19:49:23

설탕이 없어서 마스코바도 5스푼 넣었더니 색깔이 완전 진해서 식욕 더 땡기게 하네요. 불 안쓰고 식욕 돋는 레서피 감사해요!

한쨩 :-P 2018-09-20 09:26:59

남친이 신거좋아해서 식초 더 촥촥 청양고추 우수수 넣고 따라했더니 넘나리 맛잇네요!

쉐프의 한마디2018-09-20 18:33:58

사진만 봐도 정말 맛있어 보여요 + 3+!! 예쁜 사진 후기까지 정말 감사합니다 ^^ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 :)

인형의집 2021-06-10 13:26:42

이 더운 여름에 잘 억을수 있는것이 오이냉국이지요 좋은 레시피 고맙습니다 ^^

a239**** 2018-08-13 17:31:13

오이냉국 점심메뉴로 만들었더니 남편이 오~냉국맛있네 하네요

쉐프의 한마디2018-08-14 19:25:15

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

맛녀 2018-08-07 02:56:44

저는 국 간장 반스푼 넣어 봤어요...ㅎ 깊은맛도나면서 좋았어요

쉐프의 한마디2018-08-07 20:50:43

국간장 반 스푼!!! 꿀팁 감사합니다 :) ㅎㅎ 저도 다음에 넣어서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ

민서영입니다 2018-08-09 09:02:34

간단하면서 맛있네요 잘먹을께요~~^^

쉐프의 한마디2018-08-09 17:49:32

감사합니다 ^^ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 :)

종호 2019-06-17 17:29:07

참께를너무많이너었는데어떡하죠?

쉐프의 한마디2019-06-17 19:57:37

숟가락으로 덜어내주시고 드시면 안 되는 정도인가요????

참사슴 2019-05-11 09:49:01

맛있게잘해먹었읍니다

쉐프의 한마디2019-05-11 13:00:18

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 주말 되세요 ♥

명^^ 2018-08-06 20:45:38

시원하고맛나네요~~

쉐프의 한마디2018-08-07 20:51:05

감사합니다 :) ㅎㅎ 더위 조심하시고 굿밤 되세요 ^^

-naeun 2019-07-29 17:37:40

최고입니다

쉐프의 한마디2019-07-30 14:57:13

감사합니다 :)

같이한잔 2019-06-18 18:19:01

맛있어용

쉐프의 한마디2019-06-18 19:29:08

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^

copaya4512 2019-07-31 18:35:30

맛있어요 아주시원한맛이었어요 잘해먹었습니다

쉐프의 한마디2019-08-01 16:50:53

감사합니다 :D 날씨 점점 더워지는데 더위 조심하시고 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥

댓글 9

#오이 #냉국 #여름요리 #차가운요리 #미역오이냉국 #오이냉국

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