여름철 보양식 / 돼지고기 앞다리살 수육 / 원기보충 짱

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여름철 보양식 / 돼지고기 앞다리살 수육 / 원기보충 짱

오늘 정말 무더운 날씨 햇볕은 쨍쨍 모레알은 반짝 / 너무 더워서 지치기는 오랫만 땀을 좀 흘렸어요... 배도 좀 고팠고요~ 뭔가를 해먹고 싶었는데 만만하게 보쌈 수육이나 해먹자 해서 정육점에서 돼지고기 앞다리살 600그램을 샀지요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
잡내제거용 술
1컵 구매
생강
5조각 구매
다진마늘
1T 구매
간장
2T 구매
대파
2줄기 구매
양파
1/4쪽 구매
월계수잎
4장 구매
된장
2T 구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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위에 언급한 재료들을 모두 넣고 팔팔팔 끓여줍니다. 간장을 레시피에 추가시킨 이유는 단지 ... 빛깔을 맛있어 보이게 검게 만들려고 했을 뿐 ...

돼지고기까지 넣고 40분 이상 푹 고아줍니다~

오이를 씻어서 접시에 데코용으로 쓰기 위해 ... 감자칼로 슥슥 해서 모양내주기~ 근데 먹으면서 드는 느낌이.. 오이의 향긋한 내음이 올라와서 ... 먹을때 더욱 맛있게 먹을 수 있게 도와주는 느낌~

수육 싸먹을 김치 준비~

잘 잘라서 접시에 플래이팅

앞다리살수육 관련 상품

등록일 : 2018-07-19 수정일 : 2018-07-20

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레시피 작성자About the writer

흔한 혼사남의 대충대충 요리 레시피

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#보쌈수육 #수육 #돼지고기 #앞다리살 #600그램 #한근 #플래이팅 #데코레이션

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