수삼 라자냐

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,096

상품목록

상큼포텐뜌미니

수삼 라자냐

라자냐는 이탈리아 파스타 요리 중 하나로, 넓적한 직사각형 모양의 파스타를 속재료와 함께 층층히 쌓아 오븐에 구워 만든 요리입니다.
수삼과 라자냐를 접목시켜 만든 '수삼 라자냐'는 수삼의 향이 은은하게 나서 아이들과 수삼의 쌉싸름한 맛을 싫어하는 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 음식입니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[수삼베사멜소스]

버터
2T 구매
밀가루
4T 구매
수삼
1.5개 구매
소금
구매
후추
구매
우유
구매

[미트소스]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 스파게티면 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해주세요.

수삼을 씻을 때, 흙을 한번 털어주고 솔을 이용하여 닦아주세요.

수삼1개 반을 깨끗히 씻은 후, 찜기에 면보를 깔고 15분간 쪄주세요.

찐 수삼을 썰어서 으깨주세요.

실파1/2은 총총 썰고, 실파 초록부분은 데코용으로 얇게 썰어주세요.

데코용인 실파초록부분은 시들지않게 찬물에 담가주세요

수삼1개를 3/2은 편썰기하고, 나머지는 채썰어주세요.

양파1/2를 적당한 크기로 다져주세요.

식감을 주기위해 너무 다지지마세요

파프리카1/2를 적당한 크기로 썰어주세요.

닭가슴살100g을 적당한 크기로 썰어주세요.

냄비에 물을 받고 소금, 올리브유조금 넣고 물이 끓으면 라자냐면6개를 넣고 8분정도 삶아주세요.

삶은 라자냐면을 건져 올리브유를 묻혀놓으면 서로 붙지않아요.

버터2T넣고 놓은 후, 밀가루4T를 넣어 루를 만들어주세요.
루를 만든 다음 우유를 넣어가며 농도를 조절해주세요.

우유를 조금씩 넣어 저어주면서 루를 풀어주세요.

베사멜소스에 쪄서 으깬 수삼과 닭고기를 넣어 익힌 다음 소금, 후추로 간을 해주세요.

손질한 양파, 파프리카, 실파를 볶아주세요.

어느 정도 익었으면 하인즈 스파게티 미트소스를 넣어 섞어주세요.

오븐 팬에 종이호일을 깔고 라자냐면 → 미트소스 → 라자냐면 → 수삼베사멜소스 →라자냐면 → 미트소스 → 라자냐면 → 수삼베사멜소스+얇게 편 썰은 수삼 → 라자냐면 → 미트소스+수삼베사멜소스 → 라자냐면 순으로 곁곁히 쌓아올려주세요.

치즈를 좋아하시는 분들은 라자냐면을 쌓으면서 중간중간에 치즈를 뿌려줘도 좋아요.

피자치즈와 얇게 채썬 수삼을 뿌려주세요.

200도 예열된 오븐에 넣고 약 15~20분 치즈가 노릇해질 때까지 구워주세요.

오븐이 없으시면 전자렌지에 넣으셔서 6분정도 치즈가 녹을때까지 돌려주세요.

그릇에 담아 데코용실파와 파슬리를 뿌려주면 완성!

: 수삼과 닭고기는 아주 궁합이 잘 맞습니다.
닭고기는 고단백 식품인데 맛이 담백하고 소화 흡수가 잘됩니다.
수삼은 사포닌이 들어 있는데, 특유의 쌉쌀한 맛이 식욕을 돋우는 효능이 있습니다.

수삼라자냐 관련 상품

등록일 : 2018-07-16 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#수삼 #라자냐 #아이들이 #좋아할 #음식 #남녀노소가 #즐길 #수 #있는 #음식

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(401)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(148)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(18)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

백종원 김치볶음밥 만들기 :: 베이컨 듬뿍 햄 김치볶음밥

낭랑주부

5.0(11)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(102)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

5.0(27)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(535)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(23)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(408)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(136)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(76)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(65)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(63)

돼지고기두루치기 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지고기 두루치기

♡꿀처♡

4.9(222)
2

돼지고기 김치 두루치기, 두부와 함께, 술안주

김쭈

5.0(55)
3

돼지고기김치 두루치기.....술안주로도 GOOD~~

빛날썬

5.0(50)
4

돼지고기 두루치기 황금레시피 따라잡기 :)

달콤한꿀호떡

4.8(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.