수미네 반찬 소고기고추장볶음 만들기

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눈꽃식탁

수미네 반찬 소고기고추장볶음 만들기

밥도둑 강된장의 맞수인 소고기고추장볶음이에요.
김수미샘은 몇가지를 보니 단맛을 싫어하시는 분같더라구요.
특징중에 거의 대부분 효소나 꿀을 첨가하시는게 인상적이었어요.
강된장은 솔직히 제 입맛에 많이 짜지만 요거는 삼삼하다?
일반 소고기고추장볶음에 비해 단맛이 약하고 마늘생강향이 은은하게 배어있는게 특징이랍니다.
그럼 만드는 법 나가요.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
청양고추
1개 구매

[소고기밑간]

생강
1/2숟가락 구매
다진마늘
1.5숟가락 구매
후추
조금 구매
꿀
2숟가락 구매

[고추장양념]

고추장
2국자 구매
물
5숟가락 구매
생강
1/2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
통깨
2숟가락 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 소고기는 핏물을 빼고 생강(1/2),다진마늘(1.5),후추약간과 꿀(1/2)을 넣고 잘 버무려주세요.

먼저 소고기는 핏물을 빼고 생강(1/2),다진마늘(1.5),후추약간과 꿀(1/2)을 넣고 잘 버무려주세요.

후라이팬에 밑간된 소고기를 기름을 두르지 않은 팬에 물기없이 바짝 볶아주세요.

그래야 오래보관할수 있고 더 맛있답니다.(이건 팁!)

이제 고추장2국자에 물(5)-솔직히 물이 좀 적어요. 자박하게 넣고 졸이면 되니 넉넉히 넣어주세요.

이제 고추장2국자에 물(5)-솔직히 물이 좀 적어요. 자박하게 넣고 졸이면 되니 넉넉히 넣어주세요.

이제 고추장2국자에 물(5)-솔직히 물이 좀 적어요. 자박하게 넣고 졸이면 되니 넉넉히 넣어주세요.

소고기고추장볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-11

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#수미네반찬소고기고추장볶음 #수미네반찬소고기고추장볶음만들기 #수미네반찬소고기고추장볶음만드는법 #수미네반찬소고기고추장볶음레시피

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