Name: 콩나물 볶음 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 300g; 고추가루 1큰술; 소금 1/2큰술; 설탕 1/3큰술; 파 1줌; 다진마늘 1/2큰술; 깨소금 약간

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츄츄맘

콩나물 볶음 만들기

콩나물은 활용할 수 있는 음식이 많아서 정말 좋은데요 ㅎㅎ 맨날 데쳐서 무쳐먹기만 하다가 이번엔 볶아서 먹어 봤어요 ㅎ

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
고추가루
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
파
1줌 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

우선 팬에 식용유를 두르고 파한줌 적당한 크기로 썰어 넣고, 다진마늘 반큰술도 넣어 파, 마늘기름을 내어 주세요

파기름이 적당히 완성되면 씻은 콩나물 300g을 넣고 숨이 반정도 죽을때까지 볶아주세요

고추가루 1큰술, 소금 반큰술을 넣어 주는데요 소금은 입맛에 맞게 양 조절을해서 넣어주세요

설탕도 1/3큰술 넣어 콩나물 숨이 완전히 죽을때까지 볶아주다가

깨소금을 팍팍 뿌려 한번 휘릭 볶아 마무리 해줍니다

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등록일 : 2018-07-06 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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