Name: 냉파, 바다향기 가득! 멍게 된장국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 표고버섯 2개; 양파 1/2개; 청양초 2개; 두부 1/2모; 멍게 100g; 된장 1숟가락; 멸치육수 3컵; 대파 약간; 쑥갓 약간; 마늘 약간

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저녁노을

냉파, 바다향기 가득! 멍게 된장국

냉파, 바다향기 가득! 멍게 된장국 아이 둘 다 자라 집 떠나고 없으니 우리 부부 둘뿐입니다. 작게 사 와도 남아 냉동실에 넣어둔 멍게가 눈에 들어와 된장국을 끓여 보았습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
2개 구매
양파
1/2개 구매
청양초
2개 구매
두부
1/2모 구매
멍게
100g 구매
된장
1숟가락 구매
멸치육수
3컵 구매
대파
약간 구매
쑥갓
약간 구매
마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

모든 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내준다. 육수 건더기는 건져내고 먼저 두부를 넣어준다.

버섯, 양파, 청양초도 넣어준 후 된장을 풀어준다.

멍게도 넣어주고 쑥갓, 대파도 썰어준다.

마지막에 마늘, 대파, 쑥갓을 넣고 마무리한다.

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등록일 : 2018-07-01 수정일 : 2018-07-04

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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