집에서 간짜장 곱배기 집에서 만드는법

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힐러s

집에서 간짜장 곱배기 집에서 만드는법

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 완두콩 손질법

파트2. 간짜장 곱배기 집에서 만드는법

재료는 ?
짜장라면 2개, 아무식용유 적당량, 당근 1/7, 작은양파 1/2, 완두콩 20알, 카레짜장용 돼지고기 120그램,
후추 약간, 전분가루 2T, 물 2T, 다진마늘 1T

1. 카레/짜장용 돼지고기를 기름좀 두르고 마늘과 함께 볶아줘요.

2. 동시에 ... 라면 2개정도 끓일 수 있는 물을 끓여줘요~

3. 준비한 야채들 막 볶아줘요. 후추도 좀 쳐주고요.

4. 면수 3국자를 후랄팬에 덜어줘요~

5. 탱탱할 수 있도록 면을 찬물에 헹궈줘요.

6. 전분가루랑 물을 1 대 1 비율로 해서 녹말가루를 만들고.. 후랄팬에 부어주면서 막 저어줘요~

어느새 집에서 만드는 간짜장 곱배기 완성

윤기가 작렬하지요?

고춧가루도 샤샤 뿌려봅니다.
보정 안한 사진인데 윤기가 쩔지요?

짜장라면 일 지라도 이 순간만큼은 두손으로 비벼주겠다.

물론 당연히 ?
면발에 의해서 ... 중국집 면발보다는 맛이 없지만~
그래도 인스턴트를 안인스턴트 처럼 먹을 수 있다면 좋은거 아니겠나요 ...

#짜장라면곱배기 #짜장면만들기

등록일 : 2018-06-30 수정일 : 2018-07-02

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#짜장면 #짜장면곱배기 #짜곱 #간짜장

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