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김쭈

대패삼겹살 볶음, 대파듬뿍 간장양념 대패삼겹살 볶음

밥숟가락 계량 입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대패삼겹살을 준비 해 줍니다.
대파는 채썰듯 하여 준비합니다.
양파는 믹서로 갈아 준비합니다.
팽이버섯은 밑동을 잘라 준비합니다.
볼에 삼겹살,대파,갈은양파,팽이버섯을 넣어줍니다.
간장,맛술,다진마늘,설탕,들기름,후추를 넣어 줍니다.
잘 버무려준뒤 30분 이상 냉장고에서 재워둡니다.
팬에 양념된 삼겹살을 올려줍니다.
대패삼겹살이 다 익을때까지 볶아주어 완성. 이때 간을보아 부족한 간은 소금으로 해줍니다.

등록일 : 2018-06-30 수정일 : 2018-07-02

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포토 리뷰 1
요리 후기 5

ael**** 2019-10-03 21:13:29

삼겹살굽고 남은 고기로 저녁에 간단하게 해보았는데 맛있다고 합니다. 유익한레시피 감사해요. 

임재근92 2018-07-05 20:05:51

정말 맛있어요. 고기에 양파를 썰지 않고 갈아 넣는다는 조리법은 낯선데 해보니 연육작용도 되고 고기에 풍미가 깊게 베네요. 최고~! 

쉐프의 한마디2018-07-06 09:17:06

소고기불고기 할때도 양파 갈아넣으시면 설탕을 덜 쓰셔도 되고 좋아요~^^ 정성스런 후기 감사합니다! 좋은하루 보내시길 바래요

han7**** 2018-08-12 21:30:03

맛있게 잘먹었어요 맛술이 없어 대신 레드와인 넣었어요  

쉐프의 한마디2018-08-13 16:55:14

후기 감사합니다~^^ 좋은하루 보내세요

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댓글 2
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#대패삼겹살#두루치기#삼겹살#삼겹살불고기#대패삼겹살볶음#불고기#술안주#대패삼겹살불고기
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