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카페노리

[홈베이킹/간식만들기] 초코칩 트위스트

베베 꼬인 페이스트리에 쏙쏙 박힌 초코칩이
왠지 재미있게 느껴지는 디저트
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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초코칩 페스츄리 생지는 팬 위에 일정 간격을 두고 올려주세요.

초코칩 페스츄리 생지

비닐 등을 덮고 실온에서 해동 및 발효까지 완료해주세요.

처음 크기의 1.5~2배정도 부풀면 발효가 완료된거예요.

발효가 끝나면 달걀노른자물(달걀노른자:물=1:1)을 꼼꼼히 펴발라주세요.

달걀노른자물

175℃로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요.

오븐

175℃

식힘망에 한김 식혀주세요.

식힘망

팁-주의사항
초콜릿 소스나 슈가파우더 등을 곁들여 주시면 더욱 달콤하게 즐길 수 있어요.

등록일 : 2018-06-28 수정일 : 2018-06-28

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

제품
냉동생지 - 초코칩트위스트 (80Gx10개)
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