Name: 구운가지무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 3개; 고춧가루 1/2T; 깨소금 1/2T; 간장 1T; 다진마늘 1/2T; 들기름 1/2T; 매실액 1/2T (생력가능)

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좋아좋아3

구운가지무침

가지나물 좋아하세요?
물컹한 식감때문에 좋아하지 않는분들 많은듯해요
울 집에도 가지라면 머리부터 절레절레하는 1인이 있는데요
그래서 특별하게 쫄깃한 식감의 가지나물 만들어 봅니다
쫄깃한 식감이좋은 구운가지무침 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

가지는 길이로 1/2해서 얇팍하게 어슷썰기 합니다

전자렌지 돌릴텐데요
넓은 접시에 펴 놓고 1분 30초씩 2번 돌려요
한 번 돌리고 뒤집어주고 다시 돌리고..

전자레인지

전자렌지 돌려 구워진 가지는 수분짜고 준비 합니다

고춧가루, 깨, 간장, 다진마늘, 들기름넣고 조물조물 무쳐 줍니다

구운가지무침 관련 상품

등록일 : 2018-06-16 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#가지 #가지나물 #구운가지무침 #가지무침

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