초간편 바지락전

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초간편 바지락전

국내산바지락살을 사용해 전을 구워봤습니다
바삭하면서도 바지락의 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 식감이 좋습니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
2꼬집 구매
후추
살짝 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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피망 양파 당근을 다져줍니다

볼에 다진 채소를 넣고 씻어둔 바지락조갯살을 넣어줍니다

볼에 계란 한개와 부침가루4큰술을 넣어줍니다

후춧가루와 소금두꼬집을 넣고 반죽을 잘 섞어줍니다

예열해둔 팬에 반죽을 올려 부칩니다
홍고추를 고명으로 올려주면 예쁩니다

그릇에 잘 부친 바지락전을 담고 초장을 곁들이면 근사한 한끼가 완성됩니다

바지락전 관련 상품

등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-11

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

mjwjhj 2023-03-06 15:13:20

바지락제철이라 해봤는데 찐웃음 나오는 맛이에요 완전맛있습니다앙~~~

가끔은 요리하자 2020-04-25 12:23:19

쉬워요

댓글 0

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